Steamboat & Grill

Loading...

aIMG 2292 1 - Steamboat & Grill


Steamboat & Grill
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Sup Steamboat Jernih
1/2 kg tulang ayam
1 1/2 liter air
1 sudu besar stock ayam
1 inci halia – ketuk
2 batang serai – ketuk
3 ulas bawang putih – ketuk
Akar daun ketumbar
1 batang saleri, potong
2 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula

IMG 2285 - Steamboat & Grill

Sup Steamboat Tomyam
Untuk sup tomyam tambah thai cili paste, jus limau, sos ikan dan kiub tomyam dlm sup jernih

Bahan-bahan Steamboat
Makanan sejuk beku, Crabstick, Fishball, Fishcake
Sayuran Kangkung, Sayur Bok Choy, Cendawan Enoki, Jagung
Tauhu
Makanan laut, Sotong, Ketam, Udang, Kepah, Lala, Kerang dan lain-lain
atau blh di pelbagaikan dgn bahan-bahan lain.

aIMG 2312 - Steamboat & Grill

Bahan-bahan Grill
Hirisan Daging dan Ayam (perap dgn sedikit kicap cair, sos tiram dan serbuk lada putih)
dan Mknan Seafood

Cara-cara 

  1. Cuci dan rebus tulang sehingga mendidih selama 3-5 minit.
  2. Kemudian toskan semua airnya utk membuang kotoran dan lemak.
  3. Cuci tulang bersih supaya sup menjadi jernih.
  4. Masukkan semula tulang ke dlm periuk dan air secukupnya. 
  5. Masukkan bahan-bahan lain dan rebus sehingga mendidih.
  6. Perasakan dgn gula dan garam secukupnya.
  7. Tutup api, keluarkan bahan-bahan dlm sup tadi.
  8. Kemudian masukkan bahan-bahan steamboat dan sayuran yg di sukai.
  9. Boleh di mkn bersama mee atau bihun.

aIMG 2326 - Steamboat & Grill

Steamboat & Grill
Loading...

Tags: #Grill #Steamboat

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Leave a reply "Steamboat & Grill"