Steamboat & Grill

aIMG 2292 1 - Steamboat & Grill


Steamboat & Grill
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Sup Steamboat Jernih
1/2 kg tulang ayam
1 1/2 liter air
1 sudu besar stock ayam
1 inci halia – ketuk
2 batang serai – ketuk
3 ulas bawang putih – ketuk
Akar daun ketumbar
1 batang saleri, potong
2 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula

IMG 2285 - Steamboat & Grill

Sup Steamboat Tomyam
Untuk sup tomyam tambah thai cili paste, jus limau, sos ikan dan kiub tomyam dlm sup jernih

Bahan-bahan Steamboat
Makanan sejuk beku, Crabstick, Fishball, Fishcake
Sayuran Kangkung, Sayur Bok Choy, Cendawan Enoki, Jagung
Tauhu
Makanan laut, Sotong, Ketam, Udang, Kepah, Lala, Kerang dan lain-lain
atau blh di pelbagaikan dgn bahan-bahan lain.

aIMG 2312 - Steamboat & Grill

Bahan-bahan Grill
Hirisan Daging dan Ayam (perap dgn sedikit kicap cair, sos tiram dan serbuk lada putih)
dan Mknan Seafood

Cara-cara 

  1. Cuci dan rebus tulang sehingga mendidih selama 3-5 minit.
  2. Kemudian toskan semua airnya utk membuang kotoran dan lemak.
  3. Cuci tulang bersih supaya sup menjadi jernih.
  4. Masukkan semula tulang ke dlm periuk dan air secukupnya. 
  5. Masukkan bahan-bahan lain dan rebus sehingga mendidih.
  6. Perasakan dgn gula dan garam secukupnya.
  7. Tutup api, keluarkan bahan-bahan dlm sup tadi.
  8. Kemudian masukkan bahan-bahan steamboat dan sayuran yg di sukai.
  9. Boleh di mkn bersama mee atau bihun.

aIMG 2326 - Steamboat & Grill

Steamboat & Grill

Loading...

Tags: #Grill #Steamboat

author
Author: 
    Resep dan Cara Memasak Ceker Mercon Mudah, Enak dan Lezat ala Zasanah
    Ceker adalah salah satu bagian ayam yang banyak disukai oleh orang. Ceker bias
    Mee Goreng Daging Sedap
    Detail recipe, please click my blog at http://www.aziekitchen.com/2017/11/mee-goreng-daging-yang-sedap.html Please follow me at :
    Resepi & Cara Masak Sambal Nasi Lemak Sedap
    Resepi sambal nasi lemak #airtanganamelia Bawang merah (lebih pun takpe) Bawang putih (sedikit)
    Chinese Vegetable Stir Fry Recipe | iCookAsia
    Bring a pop of colour to any meal with this delicious Chinese Vegetable

    Leave a reply "Steamboat & Grill"