Sira Roti

Sira Roti,5 / 5 ( 1votes )

Sira Roti

Insya Allah Ramadhan akan menjelma tidak lama lagi. Kuih Sira Roti yg saya sediakan hari ini adalah antara kuih mudah yg blh disediakan di bulan Ramadhan sbg juadah berbuka puasa. Sama sama kita berazam utk Ramadhan kali ini, membuat yg terbaik dlm hidup kita. 

Kita kena mulakan perancangan dr sekarang apa aktiviti, apa amalan dan apa ibadah yg ingin kita kerjakan. Thn ini, kita pulun habis habisan gitu kerana kita tidak tahu jika ianya adalah Ramadhan yg terakhir dlm hidup kita. Pesanan dan peringatan buat diri sendiri. 

Kuih Sira Roti adalah antara masakan tradisi di Kelantan yg cara membuatnya adalah sama dgn Pindang Tapai di SINI. Yg membezakannya hanyalah penggunaan tapai diganti dgn roti. 

Saya menyediakan sira roti selepas melihat rakan dlm group Whatspp menayangkan gambar masakan dia di dlm facebook dan juga group Whats App. Menyediakannya sangat mudah dan cepat. Itu yg saya teringin utk merasainya. Secara jujur, saya pun tak pernah mkn kuih ini ketika di kampung dulu. 
Sira Roti

Oleh kerana pertama kali menyediakannya, hasilnya tidak berapa cantik. Maklum selain tangan hendak mengacau di periuk, tangan juga memegang handphone utk record dan juga kamera utk merakam gambar ketika sedang dimasak. 

Kalau mahu kuah yg lebih cantik dan halus, kena sentiasa dikacau supaya telurnya lebih halus dan tidak bergentel. Jadi jika anda ingin mencuba, jangan lupa mengacaunya ya. 

Kuih mudah ini juga sedap dimakan ketika berbuka puasa. Jadi bulan Ramadhan yg akan tiba tidak lama lagi, blhlah cuba menyediakan kuih ini. 

Jom layan resepi di bawah ini dan juga jangan lupa video penyediaannya di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Selamat mencuba..

Sira Roti

Sira Roti
Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
1/2 buku roti – potong 2
1 kotak santan kara + 2 kotak air
2 helai daun pandan
1 biji telur
3 sudu besar gula – atau ikut manis yg disukai
1/2 sudu kecil garam

Cara cara:

Masukkan semua bahan kecuali roti ke dlm periuk dan nyalakan api sambil dikacau sehingga mendidih. 
Sira Roti

Sira Roti

Bila mendidih, masukkan roti. Rendam roti sehingga tenggelam di dlm kuah. Roti akan meresap dgn kuah. 
Sira Roti

Sira Roti

Bolehlah ditutup api. 
Sira Roti

Loading...

Tags: #Roti #Sira

author
Author: 
    Biskut Raya Popular 2019: Resipi Snow Almond Mudah & Sedap.
    Anda dah mula tercari-cari resipi biskut raya utk thn ini? Maklumlah, Ramadan bakal
    Resipi Puding Karamel Tanpa Telur, Tak Perlu Risau Lagi Bau Yg Tak Best
    Kadangkala, puding karamel nampak sedap tapi apabila dimakan kurang menyelerakan sebab ada bau
    Resipi Colek Paling Ringkas Dan Terlajak Sedap
    Petang-petang duk kumpul adik beradik sambil2 nyicahh sambil2 membawang..resepi colek paling ringkas tapi
    Resipi Puding Tiramisu Mudah Buat
    Adus sedap dpt nikmati puding , puas terasa di tekak tambah pula mkn

    Leave a reply "Sira Roti"