Sira Pisang Special

aIMG 1725 1 - Sira Pisang Special

Sira Pisang Special
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
Sesikat pisang awak / berangan / nangka separuh masak
1/2 cawan gula melaka
1/2 cawan gula pasir
2 helai daun pandan
1 liter air
1 sudu kecil jus limau nipis

Hirisan buah strawberry, kiwi, anggur atau yg di sukai

aIMG 1765 - Sira Pisang Special


Cara-cara :

  1. Kupas kulit pisang, potong atau biarkan sebiji2 jika pisang kecil.
  2. Masak air sehingga mendidih bersama daun pandan.
  3. Kemudian masukkan gula melaka dan gula pasir.
  4. Kacau sehingga gula larut dan biarkan sehingga berbusa (berbuih kasar)
  5. Masukkan pisang dan reneh sehingga air gula tinggal separuh.
  6. Apabila pisang berubah warna, masukkan jus limau supaya gula tidak mengeras.
  7. Reneh sehingga sira hampir pekat.
  8. Angkat dan hidangkan bersama sos dan hirisan buah2 citrus.

aIMG 1732 - Sira Pisang Special

Sos Santan
1 cawan santan kotak
1/2 cawan air
1 sudu kecil garam
1 sudu besar tepung beras

Cara-cara :
Satukan semua bahan, kacau sehingga larut.
Masak di atas api kecil dan sentiasa di kacau sehingga sos hampir pekat.

aIMG 1722 - Sira Pisang Special

Sira Pisang Special

Loading...

Tags: #Pisang #Sira #SPECIAL

author
Author: 
    Mini Tuna Pizza – Resepi Dough Gebu & Senang
    FULL RECIPE: http://www.gulasage.com/soul-meal/mini-tuna-pizza-recipe-resepi-pizza-mini-tuna Facebook: https://www.facebook.com/gulasage/ Website: http://www.gulasage.com/ Instagram: https://www.instagram.com/gulasage/ Email: gulasage@outlook.com Rating video:
    Tomat Lebay – Nasi Goreng !
    Ini Video Waktu Tomat Lebay masih kecil heheh … Tomat Lebay – Bakwan
    Tutorial memasak TERONG BALADO – Resep memasak Terong Balado
    Cara Membuat: Iris terong ungu masing-masing menjadi 4 bagian kira-kira 10cm, tiap bagian
    Cara Membuat Bihun Kuah – Resep Mudan dan Enak
    Cara Membuat Bihun Kuah – ingin membuat masakan yang stu ini tapi masih

    Leave a reply "Sira Pisang Special"