Sambal Ulek Terung

aIMG 8145 1 - Sambal Ulek Terung

Sambal Ulek Terung
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
4 biji terung pendek, potong
4 tangkai cili merah, potong kecil
6 tangkai cili padi merah dan hijau
6 ulas bawang merah
1 biji tomato, potong 6
1/2 keping gula melaka
1 in belacan
1 sudu kecil garam
Limau kasturi – jika suka
Minyak utk menggoreng

aIMG 8085 - Sambal Ulek Terung

Cara-cara :
Panaskan minyak dan goreng terung sehingga layu.

aIMG 8094 - Sambal Ulek Terung

Angkat dan toskan.

aIMG 8101 - Sambal Ulek Terung

Dalam minyak yg sama, goreng cili tomato, bawang dan belacan.
Angkat dan toskan minyaknya.
Ulek atau leyek di dlm bekas (bukan tumbuk).
Perasakan dgn gula dan garam secukupnya.
Masukkan terung goreng dan tenyeh atau lenyek kasar, jangan terlalu lumat.
Hidang dgn nasi putih bersama ayam goreng.

aIMG 8160 - Sambal Ulek Terung

Sambal Ulek Terung
Loading...

Tags: #Sambal #terung #Ulek

author
Author: 
    MAGIC!!!….Bihun Goreng Komplit Ala Rida Ini Bikin Ketagihan, Pakai Bumbu Apa Sich ?
    Hello Teman – Teman Salam kenal buat kalian semua yang baru masuk atau
    Kuih Bingka Ambon (Ambon Honeycomb Cake; Kue Bika Ambon; 黄金糕) **
    【Recipe】http://kitchentigress.blogspot.sg/2012/09/kuih-bingka-ambon-video.html Bika Ambon is a cake from, not Ambon, but Medan. Aka kuih
    Kek Milo Kukus | Steam Milo Cake
    Join channel telegram Buat Orang Lapo untuk dapatkan notifikasi dan juga update video
    Tutorial Memasak “Tteokbokki” (Spicy Rice Cake) Versi Indonesia
    Masaknya pake bahan yg ada di Indonesia, jadi rasanya jelas ga sama dengan

    Leave a reply "Sambal Ulek Terung"