ROTI BUN MANIS

Loading...

42501479 10214502240824299 8225569396471365632 n 1 - ROTI BUN MANIS

DSC 0524 - ROTI BUN MANIS

DSC 0529 - ROTI BUN MANIS

DSC 0532 - ROTI BUN MANIS

RESEPI ASAL: Sue Norrman
Di cuba oleh: Nina Mahdar
A.
500g tepung high protein
75g gula halus
5g garam halus
10g instant yeast
2g bakerine plus( blh guna bread improver yg lain)
B.
1 biji telur gred A
200ml air sejuk petiais
45g susu cair
C.
60g butter/ shortening
CARA MEMBUATNYA:
– Satukan bahan A ke dlm mangkuk adunan.
– Masukkan Bahan B dan uli sehingga menjadi doh.
– maukkan bahan C dan uli lagi sehingga doh menjadi licin dan elastik.
– timbang adunan 50g. buat rounding.
– Bentukkan dan rehatkan sehingga adunan menjadi naik 2 kali ganda.
– bakar suhu 170’c selama lebihkurang 20 minit ataus ehingga masak mengikut oven masing2.

.
MEXICAN BUN
INTI:
2 sudu mkn susu tepung
2 sudu mkn butter
1 sudu mkn gula
-Satukan dan gaul Rata
TOPPING KOPI
200 gm mentega lembut
160 gm gula halus
2 biji telur
1 sudu mkn emulco coffee
200 gm tepung gandum, diayak
Cara
– Pukul mentega bersama gula sehingga kembang, ringan dan lembut.
– Masukkan telur sebiji demi sebijik, dgn speed mixer yg perlahan
– Masukkan campuran emulco coffee, sebatikan.
– Masukkan tepung gandum yg telah diayak. Sebatikan, dan masukkan dlm piping bag.
Loading...

Tags: #Manis #Roti

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Leave a reply "ROTI BUN MANIS"