Resipi Meletop – Cara Buat Puding Biskut Marie Sangat Sedap

Bagi penggemar puding dan coklat, resipi Puding Biskut Marie perkongsian saudari Nurul Haziqah ni antara yg blh dicuba. Rasa sedap malah bahan-bahan sangat ringkas serta cara pembuatannya juga mudah. Jom cuba. Anda pasti sukakan rasanya.

RESIPI PUDING BISKUT MARIE

BAHAN-BAHAN:

Biskut marie perisa original
10gm serbuk agar-agar ( empunya resipi guna cap bunga raya)
2 1/2 cawan air
1 cawan susu segar @ susu cair
1/2 cawan susu pekat manis – kalau tak nak manis, guna 1/4 cawan
1/2 cawan tepung kastard
1 biji telur
120gm mentega – blh juga guna marjerin
3 sudu mkn serbuk koko
12 sudu mkn milo
1/2 cawan air panas

CARA MEMASAK:
1. Satukan susu segar, susu pekat manis, telur dan tepung kastard. Pukul atau kisar sehingga sebati.

2. Dlm bekas berlainan, bancuh serbuk koko dan milo bersama dgn 1/2 cawan air panas. Kacau sebati.
3. Masak serbuk agar-agar dgn 2 1/2 cawan air sehingga larut. Tapis.
4. Masukkan semula adunan agar-agar tadi ke dlm periuk bersama mentega. Kacau sehingga mentega cair.
5. Masukkan bahan-bahan yg dikisar tadi diikuti bancuhan milo. Masak menggunakan api kecil sehingga pekat dan adunan kelihatan meletup-letup. Pdmkan api.
6. Utk melapis puding, oles loyang dgn sedikit minyak dan lapik menggunakan plastik.
7. Tuang sedikit adunan ke dlm loyang. Ratakan dan nipiskan.
8. Susun biskut marie diatas adunan tadi. Kemudian tuang adunan puding sekali lagi.

9. Ulang langkah yg sama sehingga habis adunan puding.
10. Sejukkan puding serta biarkan mengeras sebelum dipotong dan dinikmati.