Resipi Kuih Bom Bijan Yg Sedap, Lembut & Tak Liat.

Loading...

Untitled design 2 11 1 - Resipi Kuih Bom Bijan Yg Sedap, Lembut & Tak Liat.

Kuih muih Melayu memang pelbagai dan enak-enak belaka. Salah satu yg mudah dibuat adalah Kuih Bom atau juga dikenali sbg Onde-Onde Bijan.Resipi perkongsian saudari Surainah Hussin ni nampak sedap dan senang. Malah menurut empunya resipinya juga, kuih ini memang lembut, sedap malah tidak liat walaupun sejuk. Nak cuba? Berikut adalah resipinya.

RESIPI KUIH BOM BIJAN / ONDE-ONDE BIJAN

BAHAN DOH:

  • 500gm tepung pulut
  • 1 cawan tepung gandum
  • 3 biji ubi kentang (sederhana besar) – rebus & lenyek
  • 1/2 cawan gula pasir halus
  • Air suam secukupnya
  • Bijan secukupnya

INTI: Pes kacang merah – blh dibeli di kedai menjualan bahan bakeri

CARA MEMASAK:

1. Utk membuat doh, campurkan semua bahan kering dan campurkan air sedikit demi sedikit. Uli doh sehingga tidak melekat di tangan.

2. Timbang doh seberat 30gm dan bulatkan inti seberat 10gm. Leperkan doh dan masukkan inti. Bulatkan. Buat sehingga habis.

3. Golekkan doh ke dlm bekas berisi bijan dan susun dlm loyang yg disapu minyak. Rehatkan selama 15 minit.

29683494 1625863040784962 2060401886356222201 n - Resipi Kuih Bom Bijan Yg Sedap, Lembut & Tak Liat.

4. Panaskan minyak dgn api perlahan dan masukkan kuih. Biar sehingga kuih terapung barulah dikacau.

29594703 1625863064118293 6274386609163405558 n - Resipi Kuih Bom Bijan Yg Sedap, Lembut & Tak Liat.

5. Besarkan sedikit api dan kacau sekali sekala supaya kuih dpt masak dgn sekata.

6. Setelah kuih garing dan kekuningan, angkat dan toskan minyak sebelum dinikmati.

29542547 1625863100784956 8952453820795932262 n - Resipi Kuih Bom Bijan Yg Sedap, Lembut & Tak Liat.

29595023 1625854274119172 4280070036899266052 n - Resipi Kuih Bom Bijan Yg Sedap, Lembut & Tak Liat.

Kredit resipi & foto: Surainah Hussin

Loading...

Tags: #Bijan #Kuih #Lembut #liat #Resipi #Sedap

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Leave a reply "Resipi Kuih Bom Bijan Yg Sedap, Lembut & Tak Liat."