RESEPI KEK BUAH

DSC 0524 1 - RESEPI KEK BUAH

DSC 0526 - RESEPI KEK BUAH

DSC 0530 - RESEPI KEK BUAH

Assalamualaikum.. aishhh…. kek dah tinggal serdak baru nak share resepi.. maaf la uolss.. kak busy..
Nak kasi tau utk adik2 yg tak tau.. Kek buah ni versi versi kek butter.. tak sesuai di kukus ye.. sebab ramai yg pm tanya blh kukus tak? Yg kukus2 tu versi lagi 1. Yg ni kita panggil light fruit cake… gitue… kek ni bertekstur ringan. Tapi jangan overbaked sebab nanti kek jadi kering.
Resepi Light Fruit Cake 
By: Nina Mahdar

bahan-bahan:
250g mentega (saya guna buttercup tong)
100g gula kaster
4 biji telur gred A
250 tepung serbaguna
2 sudu mkn susu tepung
50g air
1 sudu kecil.ovalette
1 sudu kecil baking powder
230g buahan campuran (1 peket)
1 sudu kecil esen vanilla
1/2 sudu kecil serbuk kulit kayu manis (kalau nak letak.sedap juga. Tapi saya tak de stok)

Cara membuat:
Pukul mentega, ovalette dan gula sehingga kembang.
Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul sehingga sebati.
Kemudian masukkan esen vanilla. Pukul sehingga sebati.
Sementara itu satukan tepung dgn serbuk penaik.
Ambil 2 sudu besar tepung yg diayak tadi dan gaulkan dgn buahan campuran utk mengelakkan buah dr mendap ke dasar kek.
Masukkan tepung dan susu tepung sedikit demi sedikit berselang seli air dan putar rata.
Kemudian masukkan buahan kering, gaul rata.
Masukkan adunan ke dlm loyang bersaiz 7 inci.
Bakar dlm ketuhar selama 35-45 minit atau sehingga masak.
Jangan terlebih bakar nanti kek akan menjadi kering.
Selepas 35 minit, cucuk dgn lidi sate jika keluar licin maksudnya kek dah masak blhlah diangkat dan sejukkan atas redai.
Bungkus terlebih dahulu menggunakan plastik wrapping lebihkurang semalaman utk dapatkan kek yg lembab dan buah tidak berterabur bila di potong.
Loading...

Tags: #Buah #Resepi

author
Author: 
    Resep Cireng Asli Bandung [Kudapan Sunda] | Andriani Mareth
    MY OTHER SOCIAL MEDIA : twitter — https://twitter.com/AndrianiMareth fb — https://www.facebook.com/Mareth08 personal blog
    Resep Pisang Goreng Nugget
    Halo guys! Kali ini saya akan berbagi resep pisang goreng yang lagi hits
    RESEP RAHASIA TELUR GULUNG RUMAHAN ANTI GAGAL #221
    Harga Pembelian Untuk Bikin Telur Gulung Rumahan : – Wajan 11′ Rp. 18.500
    MAGIC!!!….Bihun Goreng Komplit Ala Rida Ini Bikin Ketagihan, Pakai Bumbu Apa Sich ?
    Hello Teman – Teman Salam kenal buat kalian semua yang baru masuk atau

    Leave a reply "RESEPI KEK BUAH"