Resepi Cream Puff

Saiz Hidangan : 100 biji

Bahan-Bahan

– Mentega 180gram
– Tepung Gandum 450gram
– Air 750ml
– Telur 12 biji (anggaran)
– Esen Vanilla 2 camca teh.

resepi cream puff

Langkah-Langkah

1. Cairkan mentega bersama air di atas api.

c - Resepi Cream Puff

d - Resepi Cream Puff

2. Masukkan tepung gandum dan kacau adunan dgn cepat supaya adunan bercampur serasi dan tidak berketul-ketul. Kacau sehingga adunan terbentuk seperti doh.

e - Resepi Cream Puff

3. Masukkan adunan ke dlm mixer. Pukul adunan tersebut sambil memasukkan telur satu per satu sampai adunan menjadi smooth.

g - Resepi Cream Puff

h - Resepi Cream Puff

i - Resepi Cream Puff

4. Sapu dan ratakan sedikit marjerin di dulang pembakar.

b - Resepi Cream Puff

5. Masukkan adunan ke dlm piping bag dan pipe adunan dlm bentuk puff

j - Resepi Cream Puff

6. Bakar selama 30 minit. Suhu 200˚C

Hasilnya!!

k - Resepi Cream Puff

l - Resepi Cream Puff

Bahan Bahan Sos Kastard
– Tepung Kastard 75gram

– Susu Cair 1 tin
– Air 1 ½ tin
– Esen vanila 2 camca teh
– 1 sudu besar marjerin
– Gula 5 cawan

m - Resepi Cream Puff

1. Masukkan susu cair ke dlm periuk. Guna tin susu cair tersebut utk menyukat sukatan air. Masukkan 1 tin air dan gula ke dlm periuk dan masak sehingga nampak mendidih.

n - Resepi Cream Puff

o - Resepi Cream Puff
 

2. Isi separuh tin air ke dlm tin susu cair yg telah digunakan dan campurkan tepung kastard.  Kacau sehingga larut.

3. Masukkan adunan tepung kastard tersebut ke dlm adunan susu cair dan perlahankan api. Kacau sehingga sebati dan menjadi smooth  dan jangan berhenti utk mengelakkan adunan menjadi berketul-ketul.

p - Resepi Cream Puff

4. Masukkan esen vanila dan marjerin dan kacau sehingga sebati.

z - Resepi Cream Puff

Ok, selesai sudah resepi sos kastard.

– Tuangkan adunan di atas ke dlm mangkuk dan biarkan ianya sejuk.
– Selepas itu, adunan tersebut blhlah diletakkan ke dlm cream puff yg terdahulu kita buat tadi, dan sedia dihidangkan.

Selemat Mencuba!

Recipe by:
Kembar
https://www.facebook.com/Wenie90

Loading...

Tags: #Cream #Puff #Resepi

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Leave a reply "Resepi Cream Puff"