Resepi Cream Puff

Saiz Hidangan : 100 biji

Bahan-Bahan

– Mentega 180gram
– Tepung Gandum 450gram
– Air 750ml
– Telur 12 biji (anggaran)
– Esen Vanilla 2 camca teh.

a 1 - Resepi Cream Puff

Langkah-Langkah

1. Cairkan mentega bersama air di atas api.

c - Resepi Cream Puff

d - Resepi Cream Puff

2. Masukkan tepung gandum dan kacau adunan dgn cepat supaya adunan bercampur serasi dan tidak berketul-ketul. Kacau sehingga adunan terbentuk seperti doh.

e - Resepi Cream Puff

3. Masukkan adunan ke dlm mixer. Pukul adunan tersebut sambil memasukkan telur satu per satu sampai adunan menjadi smooth.

g - Resepi Cream Puff

h - Resepi Cream Puff

i - Resepi Cream Puff

4. Sapu dan ratakan sedikit marjerin di dulang pembakar.

b - Resepi Cream Puff

5. Masukkan adunan ke dlm piping bag dan pipe adunan dlm bentuk puff

j - Resepi Cream Puff

6. Bakar selama 30 minit. Suhu 200˚C

Hasilnya!!

k - Resepi Cream Puff

l - Resepi Cream Puff
Bahan Bahan Sos Kastard
– Tepung Kastard 75gram

– Susu Cair 1 tin
– Air 1 ½ tin
– Esen vanila 2 camca teh
– 1 sudu besar marjerin
– Gula 5 cawan

m - Resepi Cream Puff

1. Masukkan susu cair ke dlm periuk. Guna tin susu cair tersebut utk menyukat sukatan air. Masukkan 1 tin air dan gula ke dlm periuk dan masak sehingga nampak mendidih.

n - Resepi Cream Puff

o - Resepi Cream Puff
 

2. Isi separuh tin air ke dlm tin susu cair yg telah digunakan dan campurkan tepung kastard.  Kacau sehingga larut.

3. Masukkan adunan tepung kastard tersebut ke dlm adunan susu cair dan perlahankan api. Kacau sehingga sebati dan menjadi smooth  dan jangan berhenti utk mengelakkan adunan menjadi berketul-ketul.

p - Resepi Cream Puff

4. Masukkan esen vanila dan marjerin dan kacau sehingga sebati.

z - Resepi Cream Puff

Ok, selesai sudah resepi sos kastard.

– Tuangkan adunan di atas ke dlm mangkuk dan biarkan ianya sejuk.
– Selepas itu, adunan tersebut blhlah diletakkan ke dlm cream puff yg terdahulu kita buat tadi, dan sedia dihidangkan.

Selemat Mencuba!

Recipe by:
Kembar
https://www.facebook.com/Wenie90


Loading...

Tags: #Cream #Puff #Resepi

author
Author: 
    Mini Tuna Pizza – Resepi Dough Gebu & Senang
    FULL RECIPE: http://www.gulasage.com/soul-meal/mini-tuna-pizza-recipe-resepi-pizza-mini-tuna Facebook: https://www.facebook.com/gulasage/ Website: http://www.gulasage.com/ Instagram: https://www.instagram.com/gulasage/ Email: gulasage@outlook.com Rating video:
    Tomat Lebay – Nasi Goreng !
    Ini Video Waktu Tomat Lebay masih kecil heheh … Tomat Lebay – Bakwan
    Tutorial memasak TERONG BALADO – Resep memasak Terong Balado
    Cara Membuat: Iris terong ungu masing-masing menjadi 4 bagian kira-kira 10cm, tiap bagian
    Cara Membuat Bihun Kuah – Resep Mudan dan Enak
    Cara Membuat Bihun Kuah – ingin membuat masakan yang stu ini tapi masih

    Leave a reply "Resepi Cream Puff"