Resepi Ayam Masak Ungkep!! | Tak tahu nak masak apa utk berbuka hari ni? Jom cuba ayam masak ungkep (ungkep ni bahasa jawa kalau melayu maksud dia masa masak tutup) mmg sedap giler simple sgt jom cikedot..
Macam biasa, resepi disediakan di bawah Step by Step (SbS)
Sumber : Tidak dijumpai
Ok bahan-bahan utk sekor ayam:
4sb ketumbar
1sb jintan putih
sedikit cilipadi kalau nak pedas kalau xnak pedas xletak pon xpe
4ulas bawang merah bombay kecik lg wangi aku bg xontoh je gamba tu satu hehe
3ulas bawang putih
sebesar ibu jari kunyit dan halia ikut la kalau ibu jari ko besa kelapa nasib la hahha
ok rendam air panas dulu ketumbar dan jintan tos
masuk kan semua dlm belender
letak minyak dan sedikit air blender
Ok tumis kan 4 batang serai di titik bukan ditetek.. baca elok2.. tumis dlm kuali hitam lg sedap…
.ok tumis smpai naik bau kalau xnaik2 jugak ko naik tangga turun tangga buat 4 kali
Ayam mesti bersihkan dn potong jgn kecik2 sbb masak ni macam reneh bukan bijik benih reneh ni masak slow2 bertutup ok
Masukkan bahan blender tadi jangan masukkan blender sekali plak haha smpai die naik minyak
Sambil tu kacau-kacau kan
masukkan ayam…
Ok masuk kan 1 cawan 1/2 air yg ko masuk dlm blender tadi ade sisa-sisa kan godak2 tuang. Ok slowkan api biar dia mereneh.. ok mesti tutup baru dipanggil ungkep kalau ko xtutup. xjadi resepi ni pahem
Ok sekarang bukak tutup bila dah nampak kuah kering masukkan garam gula dan bahan perasa kalau ko guna xkira la ajinomoto ke ajinobasikal ke ikut ko..
Ok sedikit air asam jawa dlm 2 sudu besar.. tutup kejap, tunggu sebati.. kuah pekat
Siap!!.. pergh siap sedap woih…ko mkn ni gerenti mak metua lalu ko xsedar betul…try la..
Selamat mencuba..
Jangan lupa share..
Sumber : Azlina Ina Fans
Jum Like : Resepi Tutorial Terbaek
Tags: #Ayam #Masak #Resepi #UNGKEP
Related Post "Resepi Ayam Masak Ungkep!! (SbS)"
Wah Menariknya Aneka Autentik Di Bufet Ramadan Di Hotel Sunway Putra Ni.
. Hotel Sunway Putra kali ini mengetengahkan menu autentik Melayu utk Buffet Ramadan
Gara-Gara Bau Belacan Bakar, Jiran Rakyat Malaysia Di Perancis Telefon Polis.
Hangat di laman twitter mengenai perkongsian seorang lelaki Malaysia mengenai kisah kawan kepada
4 Menu Snek Barat Kesukaan, Daging & Keju Paling Sedap
Frittata, lasagna, volcano beef dan shepard pie, sebut nama resipi snek barat ni
5 Jenis Biji Kopi Penggemarnya Patut Ambil Tahu. Pilihlah Sesuai Citarasa.
Biji kopi ni nampak sama aje, tapi sebenarnya berbeza rasa. Jika anda tahu
