Resepi Ayam Masak Ungkep!! (SbS)

Resepi Ayam Masak Ungkep!! | Tak tahu nak masak apa utk berbuka hari ni? Jom cuba ayam masak ungkep (ungkep ni bahasa jawa kalau melayu maksud dia masa masak tutup) mmg sedap giler simple sgt jom cikedot..

Macam biasa, resepi disediakan di bawah Step by Step (SbS)

Sumber : ‎Tidak dijumpai

ayamBmasakBungkepB1 - Resepi Ayam Masak Ungkep!! (SbS)

Ok bahan-bahan utk sekor ayam:

4sb ketumbar

1sb jintan putih

sedikit cilipadi kalau nak pedas kalau xnak pedas xletak pon xpe

4ulas bawang merah bombay kecik lg wangi aku bg xontoh je gamba tu satu hehe

3ulas bawang putih

sebesar ibu jari kunyit dan halia ikut la kalau ibu jari ko besa kelapa nasib la hahha

ok rendam air panas dulu ketumbar dan jintan tos

masuk kan semua dlm belender

ayamBmasakBungkepB2 - Resepi Ayam Masak Ungkep!! (SbS)

letak minyak dan sedikit air blender

ayamBmasakBungkepB3 - Resepi Ayam Masak Ungkep!! (SbS)

Ok tumis kan 4 batang serai di titik bukan ditetek.. baca elok2.. tumis dlm kuali hitam lg sedap…

.ok tumis smpai naik bau kalau xnaik2 jugak ko naik tangga turun tangga buat 4 kali

ayamBmasakBungkepB4 - Resepi Ayam Masak Ungkep!! (SbS)

Ayam mesti bersihkan dn potong jgn kecik2 sbb masak ni macam reneh bukan bijik benih reneh ni masak slow2 bertutup ok

ayamBmasakBungkepB5 - Resepi Ayam Masak Ungkep!! (SbS)

Masukkan bahan blender tadi jangan masukkan blender sekali plak haha smpai die naik minyak

ayamBmasakBungkepB6 - Resepi Ayam Masak Ungkep!! (SbS)

Sambil tu kacau-kacau kan

ayamBmasakBungkepB7 - Resepi Ayam Masak Ungkep!! (SbS)

masukkan ayam…

ayamBmasakBungkepB8 - Resepi Ayam Masak Ungkep!! (SbS)

Ok masuk kan 1 cawan 1/2 air yg ko masuk dlm blender tadi ade sisa-sisa kan godak2 tuang. Ok slowkan api biar dia mereneh.. ok mesti tutup baru dipanggil ungkep kalau ko xtutup. xjadi resepi ni pahem

ayamBmasakBungkepB9 - Resepi Ayam Masak Ungkep!! (SbS)

Ok sekarang bukak tutup bila dah nampak kuah kering masukkan garam gula dan bahan perasa kalau ko guna xkira la ajinomoto ke ajinobasikal ke ikut ko..