Resep Ikan Tongkol Pedas

tongkolpedas - Resep Ikan Tongkol Pedas

Resep Ikan Tongkol Pedas
Bahan-bahan :
* 300 gr ikan tongkol, buang durinya
* 2 lembar daun salam
* 1 batang serai, memarkan
* 2 cm lengkuas, memarkan
* 1/4 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
* 75 ml air
* minyak utk menumis

Bumbu yg dihaluskan :
* 5 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 8 buah cabai merah
* 5 buah cabai rawit
* 1 buah tomat
Cara membuat ikan tongkol pedas :
* Cuci bersih ikan tongkol, lalu potong sesuai selera, bisa dipotong persegi ataupun memanjang. Lalu goreng ikan tongkol sehingga matang. Tiriskan.
* Panaskan minyak utk menumis. Tumis semua bumbu yg dihaluskan sehingga harum, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas, aduk sebentar lalu tambahkan 75 ml air. Masukkan garam dan gula. Setelah itu masukkan ikan tongkol yg telah digoreng sebelumnya, aduk-aduk sehingga kuah agak habis dan mengental.
* Angkat dan ikan tongkol bumbu pedas telah siap utk disajikan.


Loading...

Tags: #IKAN #PEDAS #Resep #Tongkol

author
Author: 
    MEE GORENG UDANG KERING
    My take on Spicy Shrimp Fried Noodles. Mee Goreng Udang Kering. If you
    EXTREM !! CARA ORANG INI MENANGKAP, MEMASAK, DAN MEMAKAN BUAYA
    EXTREM !! CARA ORANG INI MENANGKAP, MEMASAK, DAN MEMAKAN BUAYA Rating video: /5
    Mini Tuna Pizza – Resepi Dough Gebu & Senang
    FULL RECIPE: http://www.gulasage.com/soul-meal/mini-tuna-pizza-recipe-resepi-pizza-mini-tuna Facebook: https://www.facebook.com/gulasage/ Website: http://www.gulasage.com/ Instagram: https://www.instagram.com/gulasage/ Email: gulasage@outlook.com Rating video:

    Leave a reply "Resep Ikan Tongkol Pedas"