Resep Ikan Tongkol Pedas

tongkolpedas - Resep Ikan Tongkol Pedas

Resep Ikan Tongkol Pedas
Bahan-bahan :
* 300 gr ikan tongkol, buang durinya
* 2 lembar daun salam
* 1 batang serai, memarkan
* 2 cm lengkuas, memarkan
* 1/4 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
* 75 ml air
* minyak utk menumis

Bumbu yg dihaluskan :
* 5 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 8 buah cabai merah
* 5 buah cabai rawit
* 1 buah tomat
Cara membuat ikan tongkol pedas :
* Cuci bersih ikan tongkol, lalu potong sesuai selera, bisa dipotong persegi ataupun memanjang. Lalu goreng ikan tongkol sehingga matang. Tiriskan.
* Panaskan minyak utk menumis. Tumis semua bumbu yg dihaluskan sehingga harum, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas, aduk sebentar lalu tambahkan 75 ml air. Masukkan garam dan gula. Setelah itu masukkan ikan tongkol yg telah digoreng sebelumnya, aduk-aduk sehingga kuah agak habis dan mengental.
* Angkat dan ikan tongkol bumbu pedas telah siap utk disajikan.

Loading...

Tags: #IKAN #PEDAS #Resep #Tongkol

author
Author: 
    #DapurBujang Ramadhan – Bihun Goreng.
    Dah pun Bulan Ramadhan! Jangan lupa saksikan Fendi dari kumpulan Balas memasak resipi-resipi
    Resep Cireng Asli Bandung [Kudapan Sunda] | Andriani Mareth
    MY OTHER SOCIAL MEDIA : twitter — https://twitter.com/AndrianiMareth fb — https://www.facebook.com/Mareth08 personal blog
    Resep Pisang Goreng Nugget
    Halo guys! Kali ini saya akan berbagi resep pisang goreng yang lagi hits
    RESEP RAHASIA TELUR GULUNG RUMAHAN ANTI GAGAL #221
    Harga Pembelian Untuk Bikin Telur Gulung Rumahan : – Wajan 11′ Rp. 18.500

    Leave a reply "Resep Ikan Tongkol Pedas"