Rendang Pedas Ikan Tongkol

aIMG 9033 1 - Rendang Pedas Ikan Tongkol

Rendang Pedas Ikan Tongkol
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
1 ekor ikan tongkol sederhana, potong tebal 1/2 in
1 biji limau nipis
1 helai daun kunyit, hiris halus
1 sudu besar gula melaka cincang
sedikit garam
2 keping asam gelugor
2 1/2 cawan santan sederhana pekat

Bahan kisar
4 ulas bawang merah
2 batang serai
5 biji cili padi
1 sudu besar cili kering kisar
1/2 in kunyit hidup

a1 - Rendang Pedas Ikan Tongkol

Cara-cara :

  1. Cuci ikan dan perah jus limau nipis utk hilangkan bau hanyir. 
  2. Dalam periuk satukan santan dan bahan kisar.  Masak sehingga mendidih.
  3. Masukkan ikan, gula melaka dan asam gelugor, masak dgn api perlahan.
  4. Apabila kuah hampir pekat, masukkan garam dan daun kunyit.
  5. Gaul rata dan sedia di hidang.
aIMG 9038 - Rendang Pedas Ikan Tongkol

Rendang Pedas Ikan Tongkol

Loading...

Tags: #IKAN #PEDAS #Rendang #Tongkol

author
Author: 
    Tutorial Memasak “Tteokbokki” (Spicy Rice Cake) Versi Indonesia
    Masaknya pake bahan yg ada di Indonesia, jadi rasanya jelas ga sama dengan
    VLOG#182|RESEP BAKSO KENYAL DAN ENAK| RESEP BY ANTI MY FRIEND
    BAHAN BAKSO 1.DAGING SAPI 450GR 2.DAGING AYAM 250 GR 3.BAKING POWDER 1 SENDOK
    Tutorial Memasak mie Ala Cef Koplak
    Saya duwiarsana, di http://duwiarsana.com mencoba memasak mi dengan kompor baru saya yang lama
    RESEP SARWENDAH Apa Enaknya??? …… Review Hati Nurani Ala Rida
    Hello Teman – Teman Salam kenal buat kalian semua yang baru masuk atau

    Leave a reply "Rendang Pedas Ikan Tongkol"