Rendang Daging Minangkabau

BESTB2528502529 - Rendang Daging Minangkabau

Rendang Daging Minangkabau ni ita sediakan pd Aidil Fitri yg lalu. Ita tertarik utk mencuba rendang ini setelah melihat sedikit kelainan dlm penyediaan rendang yg ita seringkali sediakan utk keluarga. Daging yg di perap dgn kicap manis membuatkan ita tertarik utk mencuba.

Cara penyediaan rendang dan bahan rempah ratus yg di gunakan dlm hidangan rendang ni tak banyak bezanya dgn rendang-rendang yg lain. Cuma membezakannya ialah perapan daging bersama kicap manis. Jom kita cuba dan rasakan kelainannya.

BESTB2528512529 - Rendang Daging Minangkabau


RENDANG DAGING MINANGKABAU
Rujukkan : My Resepi

1 kg daging lembu 
1 botol kecil kicap manis cap kipas udang 
20 tangkai lada kering lada kering ~ di kisar
10 tangkaib cili padi ~ di kisar
5 biji bwang besar ~ dikisar

1 labu bwng puith ~ dikisar
1 inc halia ~ dikisar
1 inc lengkuas ~ dikisar
5 batang  serai ~ diketuk
1 biji santan kelapa 
kerisik sedikt
daun kunyit !~ di hiris

Daun limau perut ~ di siat-siat
Garam dan gula secukup rasa
Sedikkit gula Melaka ita tambah
Rempah tumis 4 sekawan
Kulit kayu manis
Bunga lawang
cengkih
biji pelaga
  1. perap daging dgn kicap manis semalaman atau paling kurang 30 minit
  2. panaskan minyak masukkan rempah tumis 4 sekawan, kemudian  tumiskan smua bahan yg di kisar tadi .
  3. Dah pecah minyak bahan2-bahan yg ditumis tadi, masukkan lada kering dan cili api tadi , tumis sampai pecah minyak. ( ita kidsar sekali semua )
  4. masukkn daging yg diperap tadi…kecutkan daging tu sampai kuar air daging & sampai daging empuk
  5. Kemudian masukkan santan
  6. Agak2 santan mcm nk pekat , masukkan kerisik dan  masak sampai kering ( ita biar basah dab berkuah sikit )
  7. Akhir sekali masukkan daun limau perut dan daun kunyit

Loading...

Tags: #Daging #Minangkabau #Rendang

author
Author: 
    Indonesian Food Noodles with Egg INDOMIE – Cara masak Mie Instan Yang Enak
    Bantu mencapai 5000 Subscribe ya 😁 Klik Subscribe Gratis 😁 SUBSCRIBE ya mas/mbak
    Cara Membuat Bihun Goreng – How To Make Indonesian Style Fried Rice Vermicelli II Cook Like Kayka
    cook like kayka, bihun goreng, how to prepare bihun goreng sederhana, Indonesian style
    Pepe, Kek, and the Rise of an Elder God
    The Pepe/Kek phenomenon is far more than just an amusing meme; it’s a
    MEE GORENG
    My take on making Mee Goreng . If you enjoy, give it a

    Leave a reply "Rendang Daging Minangkabau"