Rempah kabsa

Homemade Rempah Kabsa

Saya rasa di Malaysia tidak ada kedai yg menjual rempah kabsa, jadi saya telah mencari di internet apakah bahan2nya. Disini saya ceritakan cara mudah utk membuatnya. Rempah ratus yg digunakan adalah rempah ratus yg biasa kita gunakan dlm masakan kita juga.rempah kabsa 1 - Rempah kabsa(Klik pd gambar utk melihat bahan2 dgn lebih jelas)

Bahan – bahan:
1 sudu mkn bunga cengkih **
1 sudu mkn lada hitam **
1 sudu mkn jintan manis **
1 sudu mkn jintan putih **
2 sudu mkn biji ketumbar **
1 sudu mkn buah pelaga **
1 sudu buah pelaga hitam (black cardamom pods) **
1 sudu mkn serbuk cili
1 sudu teh kunyit

Cara penyediaan:

1. Goreng tanpa minyak bahan2 yg bertanda ** sehingga naik bau dan angkat.
2. Kemudian kisar semua bahan sehingga hancur.
3. Simpan rempah yg telah dikisar didalam bekas yg kedap udara.

Jika tiada buah pelaga hitam, blh gantikan dgn buah pelaga biasa. Serbuk rempah ini blh juga digunakan pd semua masakan ala arab termasuklah ayam dan daging.

** Didalam resepi asal, halia dicampurkan sekali. Saya tidak masukkan halia sebab rempah2 diatas adalah kering dan blh disimpan lama. Masukkan halia semasa nak msk mknan.
rempah kabsa kisar - Rempah kabsa

Rempah kabsa yg telah siap dikisar

Carian Berkaitan

rempah kabsa homemade
Loading...

Tags: #KABSA #Rempah

author
Author: 
    MAGIC!!!….Bihun Goreng Komplit Ala Rida Ini Bikin Ketagihan, Pakai Bumbu Apa Sich ?
    Hello Teman – Teman Salam kenal buat kalian semua yang baru masuk atau
    Kuih Bingka Ambon (Ambon Honeycomb Cake; Kue Bika Ambon; 黄金糕) **
    【Recipe】http://kitchentigress.blogspot.sg/2012/09/kuih-bingka-ambon-video.html Bika Ambon is a cake from, not Ambon, but Medan. Aka kuih
    Kek Milo Kukus | Steam Milo Cake
    Join channel telegram Buat Orang Lapo untuk dapatkan notifikasi dan juga update video
    Tutorial Memasak “Tteokbokki” (Spicy Rice Cake) Versi Indonesia
    Masaknya pake bahan yg ada di Indonesia, jadi rasanya jelas ga sama dengan

    Leave a reply "Rempah kabsa"