Pulut Pandan Jala Mas

aIMG 0194 1 - Pulut Pandan Jala Mas

Pulut Pandan Jala Mas
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
1 cawan beras pulut
1/2 cawan santan kotak
1/2 cawan air
setitis pewarna hijau
3 sudu besar gula pasir
1/4 sudu teh garam
10 helai daun pandan, potong2

Kacang hijau tanpa kulit atau bijan (sangai)
Kacang tanah goreng, tumbuk kasar
Kelapa parut muda, gaul sedikit garam
2 keping jala mas, di carik2

aIMG 0382 - Pulut Pandan Jala Mas

Penyediaan :

  1. Kisar daun pandan bersama 2 cawan air dan tapis.
  2. Cuci beras pulut dan rendam bersama jus daun pandan dan sedikit pewarna hijau selama 1 jam.
  3. Toskan dan kukus selama 20 minit sehingga masak.  Angkat dan masukkan ke dlm bekas.
  4. Masak santan, air, gula dan garam sehingga gula larut.
  5. Gaulkan bersama pulut tadi sehingga rata.  Kukus semula selama 10 minit.
  6. Hidang pulut bersama taburan kelapa parut, jala mas dan kacang.
  7. Jika suka blh dihidang bersama sos santan.

aIMG 0218 - Pulut Pandan Jala Mas

Sos Santan
500ml santan sederhana pekat
1 sudu besar tepung beras
1/4 sudu teh garam
1 helai daun pandan – di simpul

Cara-cara :
Satukan semua bahan, masak sehingga pekat.

aIMG 0219 - Pulut Pandan Jala Mas

Pulut Pandan Jala Mas
Loading...

Tags: #Jala #Pandan #Pulut

author
Author: 
    Resepi Sagu Gula Melaka
    Atas permintaan ramai yg suruh akak buat semula sagu gula melaka.. ni khas
    CARA MENGOLAH GURITA RAKSASA YG LEZAT
    MENYIANGI GURITA YG BENAR Rating video: /5 Sumber video: Youtube
    Mee Goreng Melayu daripada Chef Haji Ismail
    Asyik pening kepala fikir nak masak apa untuk BERBUKA PUASA? Chef Haji Ismail
    Mee Goreng | Try Masak | iCookAsia
    “Cara-cara memasak Mee Goreng. Untuk melihat lebih 1000 lagi video masakan, layari http://www.trymasak.my

    Leave a reply "Pulut Pandan Jala Mas"