Pizza Daging dan Salami

aIMG 2053 1 - Pizza Daging dan Salami

Pizza Daging dan Salami
By Kak Wan@Resipicitarasawan
Recipe By: Sue Norrman@semaniskasturi.blogspot

Doh pizza 
250g tepung roti/ high protein
1/2 sudu mkn gula
1 sudu teh garam
1/3 sudu teh bread softener
1/2 sudu teh instant yis
1/2 sudu teh baking powder
140ml air sejuk ais
1/2 sudu mkn marjerin
*Minyak utk menerap doh

Sos pasta Adabi atau homemade sos pizza

Menghasilkan :
(2 keping saiz 8in atau 1 keping saiz 10in)

Cara-cara :

  1. Panaskan oven pd suhu 160-170 degrees
  2. Satukan semua bahan dan uli sehingga lembut selama 15-20 minit.
  3. Kemudian bahagi kepada 2 bahagian utk saiz 8in.
  4. Sapu pizza pan dgn 1/2 sudu mkn minyak dan masukkan seketul doh pizza.
  5. Tekan sedikit doh tadi dan masukkan lagi 1 sudu mkn minyak.
  6. Tekan lagi doh dgn jari bersama minyak tadi supaya sebati dan memenuhi pan.
  7. Lebih kan supaya doh dapat di lipat hujung.
  8. Jangan tekan terlalu nipis, doh akan memgembang jika cukup minyak selepas di bakar.
  9. Sapu dgn sos pizza, tabur daging cincang dan mozzarella.
  10. Di ikuti cili benggala, buah zaitun dan tabur lagi mozzarella dan susun salami.
  11. Bakar selama 15 minit pertama menggunakan api bawah dan 5-10 min lagi menggunakan api atas bawah.
  12. Bergantung pd oven masing-masing sehingga keperangan dan cheese cair sepenuhnya.

aIMG 2038 - Pizza Daging dan Salami

TOPPING
Cili benggala secukupnya – hiris nipis
Buah zaitun hitam – hiris nipis
Salami secukupnya
Daging cincang
Parutan Keju Mozzarella dan Cheddar

DAGING CINCANG
200g daging cincang
1 sudu besar bawang besar cincang
1 sudu teh mixed herbs
1/2 sudu teh serbuk paprika atau serbuk cili
Garam dan gula secukup rasa
1/2 sudu mkn minyak utk menumis

Cara-cara :

  1.  Panaskan minyak dan tumis bawang besar sehingga kuning.
  2.  Kemudian masukkan daging cincang dan tumis sehingga bertukar warna.
  3.  Masukkan mixed herbs dan perasa secukupnya.
  4. Masak sehingga air daging kering.  Angkat.

aIMG 2032 - Pizza Daging dan Salami

SOS PIZZA
2 sudu mkn tomato puree
2 sudu mkn sos tomato
1-2 sudu teh gula
Sedikit garam
1 sudu mkn minyak zaitun

Tumis kesemua bahan sos sehingga pecah minyak menggunaka api kecil. Tutup api.

aIMG 2059 - Pizza Daging dan Salami

Pizza Daging dan Salami

Loading...

Tags: #Daging #Pizza #Salami

author
Author: 
    Cara Membuat Bihun Kuah – Resep Mudan dan Enak
    Cara Membuat Bihun Kuah – ingin membuat masakan yang stu ini tapi masih
    Resep dan Cara Memasak Ceker Mercon Mudah, Enak dan Lezat ala Zasanah
    Ceker adalah salah satu bagian ayam yang banyak disukai oleh orang. Ceker bias
    Mee Goreng Daging Sedap
    Detail recipe, please click my blog at http://www.aziekitchen.com/2017/11/mee-goreng-daging-yang-sedap.html Please follow me at :
    Resepi & Cara Masak Sambal Nasi Lemak Sedap
    Resepi sambal nasi lemak #airtanganamelia Bawang merah (lebih pun takpe) Bawang putih (sedikit)

    Leave a reply "Pizza Daging dan Salami"