Pes Belacan Serba Guna, Mudahkan Kerja Memasak di Dapur, Jimat Masa

cpver 1 - Pes Belacan Serba Guna, Mudahkan Kerja Memasak di Dapur, Jimat Masa

Apabila berada di dapur, antara benda paling renyah nak buat adalah menyiapkan bahan-bahan atau orang panggil sbg ramuan. Apa kata kita buat siap-siap bahan perencah utk dijadian ramuan dlm mknan yg bersesuaian. Pes begini sebenarnya blh digunakan dlm byk masakan.

Jadi, ianya memudahkan kerja di dapur. Misalnya nak masak nasi goreng. Anda dah tak perlu nak mengupas bawang, perisi ikan bilis, menumbuk belacan dan sbgnya. Hanya tinggal tumiskan pes ini dan nasi. Kalau nak tambah sotong atau udang, itu terpulang. Senang kan?

PES BELACAN SERBA GUNA

1 8 - Pes Belacan Serba Guna, Mudahkan Kerja Memasak di Dapur, Jimat Masa

Bahan-bahan
10 biji cili padi
2 biji cili merah (nak letak semua cili padi pun blh)
Belacan sebesar ibu jari
Air
Minyak masak utk menumis
2 sudu teh sos tiram
Sedikit gula

Cara memasak
1. Kisar cili padi, cili merah dan belacan bersama sedikit air.
2. Panaskan minyak masak dan tumis bahan kisar sehingga wangi.
3. Masukkan sos tiram serta gula dan masak sehingga pecah minyak. Pastikan selalu dikacau bg mengelakkan pes hangit.
4. Pdmkan api dan sejukkan. Simpan di dlm bekas bertutup.

TIP:
1. Blh juga masukkan ikan bilis dlm bahan utk dikisar. Cuma kalau dah masukkan ikan bilis, sos tiram kena kurangkan kerana takut terlebih masin.
2. Jika mahu buat dlm jumlah yg byk, gandakan kuantiti bahan-bahan di atas.

Selamat mencuba!

Kredit gambar & resipi: Azima Dandelion via MAHN

Komen anda

Loading...

Tags: #BELACAN #Dapur #Guna #JIMAT #Kerja #masa #Memasak #mudahkan #Serba

author
Author: 
    Mee Goreng Basah
    Sebelum masuk bab mee basah, saya nak bercerita aktiviti kesukaan saya kebelakangan ini. Setelah
    Telur Masak Kicap
    Telur Masak KicapBy Kak Wan @ Resipicitarasawan Bahan-bahan6 biji telur grade D atau
    Daging Kicap Bawang Goreng
    Daging Kicap Bawang GorengBy Kak Wan @ ResipicitarasawanSumber :  Pn Surianti @ Jendela
    Buat Sendiri Puding Mangga, Anak-Anak Pun Suka
    Sesekali jom buat puding mangga utk dihidang pd keluarga. Elok juga buat puding

    Leave a reply "Pes Belacan Serba Guna, Mudahkan Kerja Memasak di Dapur, Jimat Masa"