PENGAT PISANG SAMA KELEDEK

Loading...

Assalamualaikum, 

Apa khabar pembaca blog fizalgk dan kawan-kawan sekelian. Harapan saya semoga kita semua sentiasa sihat dan bahagia selalu. Perkongsian pemanis mulut dr saya petang ini adalah Pengat pisang sama keledek. Ada dua jenis keledek yg saya gunakan dlm resipi ini iaitu keledek oren dan keledek jepun, manakala pisang pula saya gunakan pisang raja. 

Pengat ni sangat sesuai dihidangkan utk minum petang dan kalau ikut style anak bongsu saya, dia suka simpan dlm petiais terlebih dahulu dan mkn sejuk-sejuk dgn biskut kering. Tak kiralah dihidangkan panas atau sejuk pengat pisang sama keledek ini memang sedap dan rasanya yg lemak-lemak manis tu sungguh memikat selera. Dan pesanan utk yg jaga kesihatan tu, blhlah kurangkan gula ikut kesesuaian ye. Jom buat pengat pisang sama keledek utk minum petang ni. ❤❤❤  
PengatBpisangBsamaBkeledek - PENGAT PISANG SAMA KELEDEK
PENGAT PISANG SAMA KELEDEK
Bahan-bahan
2 ketul keledek oren
2 ketul keledek jepun 

5 biji pisang raja 
2 cawan santan pekat
4 cawan santan cair
½ cawan sagu biji  – cuci dan rendamkan bersama ½  cawan air selama 10 minit dan toskan
2 ketul gula melaka – diracik halus dan masak sehingga larut bersama  1 cawan air dan tapiskan
2 helai daun pandan

Cara-Cara:

1. Kupas dan potong dadu besar dua jenis keledek tersebut dan rebus sehingga empuk, angkat dan toskan. Pisang dipotong serong dan ketepikan seketika. 
PengatBPisangBSamaBKeledekB1 - PENGAT PISANG SAMA KELEDEK

2. Satukan santan cair dan santan pekat didalam periuk, masukkan sekali air gula melaka yg sudah di tapis tadi. Masukkan daun pandan dan sagu biji dan kacau sebati.

PengatBPisangBSamaBKeledekB2 - PENGAT PISANG SAMA KELEDEK

3. Masukkan keledek rebus dan pisang tadi dan renihkan. Kacau sentiasa supaya santan tidak pecah dan biarkan mendidih. 

PengatBPisangBsamaBkeledekB3 - PENGAT PISANG SAMA KELEDEK

4. Sekiranya kurang manis blhlah tambah gula pasir sedikit. Setelah siap, matikan api dapur dan blhlah di hidangkan.

PengatBpisangBsamaBkeledekB4 - PENGAT PISANG SAMA KELEDEK

Loading...

Tags: #KELEDEK #PENGAT #Pisang #sama

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Leave a reply "PENGAT PISANG SAMA KELEDEK"