Paprik Sotong Enaq

aIMG 3094 1 - Paprik Sotong Enaq


Paprik Sotong Enaq
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan:
1/2 kilo Sotong – cuci dan potong bulat
3 ulas bawang putih, hiris nipis
4 ulas bawang merah, hiris nipis
4 helai daun limau purut
1 biji cili merah- hiris menyerong
3 tangkai kacang panjang – potong 1 in
1 biji Tomato – belah 6
1 sudu kecil sos tiram
5 sudu besar sos cili Enaq
Garam secukup rasa
Sedikit minyak utk menumis

Cara-cara :

  1. Rebus air sehingga mendidih.
  2. Celur sotong sekejap kemudian masukkan ke dlm bekas berisi air sejuk.
  3. Angkat dan toskan.
  4. Panaskan minyak, tumis bawang dan daun limau purut sehingga naik bau.
  5. Masukkan kacang panjang, goreng sekejap saja.
  6. Masukkan sos cili, sos tiram dan sedikit air jika terlalu pekat.
  7. Masukkan sotong, cili dan tomato hiris.
  8. Gaul rata dan perasakan dgn garam secukupnya.
  9. Masak sebentar dan sedia di hidangkan.

aIMG 3098 - Paprik Sotong Enaq


Paprik Sotong Enaq
Loading...

Tags: #Enaq #Paprik #sotong

author
Author: 
    Nasi Goreng, Indonesian Fried Rice Recipe
    Nasi Goreng is just an exotic name for Fried Rice…so we hear! But
    Resepi Sagu Gula Melaka
    Atas permintaan ramai yg suruh akak buat semula sagu gula melaka.. ni khas
    CARA MENGOLAH GURITA RAKSASA YG LEZAT
    MENYIANGI GURITA YG BENAR Rating video: /5 Sumber video: Youtube
    Mee Goreng Melayu daripada Chef Haji Ismail
    Asyik pening kepala fikir nak masak apa untuk BERBUKA PUASA? Chef Haji Ismail

    Leave a reply "Paprik Sotong Enaq"