Pajeri Nanas

aIMG 2759 1 - Pajeri Nanas


Pajeri  Nanas
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan 
1/2 biji nanas, potong saiz mkn
2 cawan santan pekat
2 sudu besar kerisik
3 sudu besar rempah pajeri / serbuk kari daging
1/2 keping gula melaka – cincang
garam secukup rasa

Bahan Tumis
3 ulas bawang merah – hiris
1 ulas bawang putih – hiris
3 hiris halia – hiris halus
Rempah 4 sekawan (1 batang kulit kayu manis, 3 kuntum bunga cengkih,3 biji buah pelaga, 2 kuntum bunga lawang)
Minyak utk menumis

Bahan Kisar Halus
2 labu bawang merah Bombay
2 ulas bawang putih
3 hiris halia
2 sudu besar cili kisar

aIMG 2750 - Pajeri Nanas


Penyediaan :

  1. Panaskan minyak tumis hirisan bawang merah, bawang putih dan halia sehingga wangi.
  2. Masukkan rempah 4 sekawan dan tumis sebentar.
  3. Masukkan bahan kisar dan rempah kari, tumis sehingga pecah minyak.
  4. Masukkan kerisek dan santan, kacau rata.
  5. Masukkan nanas dan perasakan dgn garam dan gula melaka.
  6. Reneh sehingga kuah hampir pekat.

aIMG 2747 - Pajeri Nanas

Pajeri Nanas

Loading...

Tags: #Nanas #Pajeri

author
Author: 
    MEE GORENG UDANG KERING
    My take on Spicy Shrimp Fried Noodles. Mee Goreng Udang Kering. If you
    EXTREM !! CARA ORANG INI MENANGKAP, MEMASAK, DAN MEMAKAN BUAYA
    EXTREM !! CARA ORANG INI MENANGKAP, MEMASAK, DAN MEMAKAN BUAYA Rating video: /5
    Mini Tuna Pizza – Resepi Dough Gebu & Senang
    FULL RECIPE: http://www.gulasage.com/soul-meal/mini-tuna-pizza-recipe-resepi-pizza-mini-tuna Facebook: https://www.facebook.com/gulasage/ Website: http://www.gulasage.com/ Instagram: https://www.instagram.com/gulasage/ Email: gulasage@outlook.com Rating video:

    Leave a reply "Pajeri Nanas"