Masakan Mudah Sotong Masak Asam. Perrgh..Memang Kenyanglah Perut Hari Ni…

Untitled design 79 1 - Masakan Mudah Sotong Masak Asam. Perrgh..Memang Kenyanglah Perut Hari Ni…

15220068 10154236322579436 5068767570640654263 n - Masakan Mudah Sotong Masak Asam. Perrgh..Memang Kenyanglah Perut Hari Ni…

Menu ringkas utk masak sotong yg sedap. Hanya guna bahan-bahan yg wajib ada di dapur. Ingat tau masak sotong ni kejap aje. Kalau terlebih masak sotong ni blh jadi liat pulak. Jadikan kekalkan rasa berjus dan lembutnya dgn memasukkan sotong kemudian dan dimasak sebentar

SOTONG MASAK ASAM

BAHAN-BAHAN:

  • Sotong – dipotong 2 atau kecil bulat-bulat
  • 1 inci halia dihiris halus
  • 3 ulas bawang merah dihiris halus
  • 3 ulas bawang putih dihiris halus 
  • 1 biji bawang besar dihiris besar dan tebal
  • 1 tangkai cili merah dipotong serong.
  • asam jawa sebesar ibu jari – di buat air asam
  • minyak utk menumisCARA MEMASAK:
  1. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali.
  2. Masukkn bawang merah, halia, bawang putih.
  3. Bila sudah wangi blh masukkan sotong. Goreng sotong sehingga hampir garing,
  4. Kemudian masukkn sedikit air perahan asam jawa, bawang besar, cili merah dan sedikit garam.
  5. Tambah air jika suka berkuah.
  6. Kacau sebati sehingga mendidih.
  7. Angkat dan sedia utk dihidang.

INFO: 

  1. Jika suka pedas blh tambahkan cili padi.
  2. Boleh juga masukkan daun limau purut utk bau wangi.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Mona Din


Loading...

Tags: #ASAM #Hari #Kenyanglah #Masak #Masakan #Mudah #NI.. #Perrgh..Memang #Perut #sotong

author
Author: 
    Cara Membuat Bihun Kuah – Resep Mudan dan Enak
    Cara Membuat Bihun Kuah – ingin membuat masakan yang stu ini tapi masih
    Resep dan Cara Memasak Ceker Mercon Mudah, Enak dan Lezat ala Zasanah
    Ceker adalah salah satu bagian ayam yang banyak disukai oleh orang. Ceker bias
    Mee Goreng Daging Sedap
    Detail recipe, please click my blog at http://www.aziekitchen.com/2017/11/mee-goreng-daging-yang-sedap.html Please follow me at :
    Resepi & Cara Masak Sambal Nasi Lemak Sedap
    Resepi sambal nasi lemak #airtanganamelia Bawang merah (lebih pun takpe) Bawang putih (sedikit)

    Comments are closed.