Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

untitled design 23 52 100157 1 - Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

22007705 10210577511225066 7990416270434020655 n - Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

Dipanggil kuah Ikan Singgang  kerana kuahnya berwarna kuning yg dikeluarkan dr kunyit hidup. Ni masakan gaya Terengganu yg sedap dimakan dgn budu, ulam-ulaman dan ikan goreng.

BAHAN-BAHAN:

  • Ikan Tenggiri
  • 2 biji kunyit hidup (besar ibu jari blh tumbuk kasar)
  • Lengkuas (boleh tumbuk kasar)
  • 12 batang cili padi
  • Sedikit biji ketumbar
  • 3 ulas bawang Putih
  • 3 keping asam keping
  • Garam secukup rasa

22050239 10210577509745029 6689305771622385922 n - Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

CARA MEMASAK:

1. Masukkan semua bahan-bahan dlm periuk dan isi air sampai bahan tenggelam.

22007698 10210577510025036 7594434810254268050 n - Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

2. Tutup periuk, biarkan mendidih dan biarkan sehingga masak.

22008457 10210577510505048 4111221526046995212 n - Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

3. Perasakan dgn sedikit garam dan gula mengikut citarasa anda.

22007668 10210577510665052 6470234550460789047 n - Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

4. Lagi bertambah sedap mkn dgn tempoyak budu, potong cili padi dan hirisan bawang.

22007871 10210577510945059 3230641491023554294 n - Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

INFO: Blh tukar dgn ikan yg lain seperti ikan kembung, tongkol dan sbgnya.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Wan LuQman


Loading...

Tags: #CampakCampak #IKAN #Kuah #langkah #Lauk #Masak #SINGGANG #Tenggiri

author
Author: 
    MEE GORENG UDANG KERING
    My take on Spicy Shrimp Fried Noodles. Mee Goreng Udang Kering. If you
    EXTREM !! CARA ORANG INI MENANGKAP, MEMASAK, DAN MEMAKAN BUAYA
    EXTREM !! CARA ORANG INI MENANGKAP, MEMASAK, DAN MEMAKAN BUAYA Rating video: /5
    Mini Tuna Pizza – Resepi Dough Gebu & Senang
    FULL RECIPE: http://www.gulasage.com/soul-meal/mini-tuna-pizza-recipe-resepi-pizza-mini-tuna Facebook: https://www.facebook.com/gulasage/ Website: http://www.gulasage.com/ Instagram: https://www.instagram.com/gulasage/ Email: gulasage@outlook.com Rating video:

    Leave a reply "Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri."