Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

untitled design 23 52 100157 1 - Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

22007705 10210577511225066 7990416270434020655 n - Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

Dipanggil kuah Ikan Singgang  kerana kuahnya berwarna kuning yg dikeluarkan dr kunyit hidup. Ni masakan gaya Terengganu yg sedap dimakan dgn budu, ulam-ulaman dan ikan goreng.

BAHAN-BAHAN:

  • Ikan Tenggiri
  • 2 biji kunyit hidup (besar ibu jari blh tumbuk kasar)
  • Lengkuas (boleh tumbuk kasar)
  • 12 batang cili padi
  • Sedikit biji ketumbar
  • 3 ulas bawang Putih
  • 3 keping asam keping
  • Garam secukup rasa

22050239 10210577509745029 6689305771622385922 n - Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

CARA MEMASAK:

1. Masukkan semua bahan-bahan dlm periuk dan isi air sampai bahan tenggelam.

22007698 10210577510025036 7594434810254268050 n - Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

2. Tutup periuk, biarkan mendidih dan biarkan sehingga masak.

22008457 10210577510505048 4111221526046995212 n - Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

3. Perasakan dgn sedikit garam dan gula mengikut citarasa anda.

22007668 10210577510665052 6470234550460789047 n - Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

4. Lagi bertambah sedap mkn dgn tempoyak budu, potong cili padi dan hirisan bawang.

22007871 10210577510945059 3230641491023554294 n - Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri.

INFO: Blh tukar dgn ikan yg lain seperti ikan kembung, tongkol dan sbgnya.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Wan LuQman

Loading...

Tags: #CampakCampak #IKAN #Kuah #langkah #Lauk #Masak #SINGGANG #Tenggiri

author
Author: 
    Tutorial Memasak “Tteokbokki” (Spicy Rice Cake) Versi Indonesia
    Masaknya pake bahan yg ada di Indonesia, jadi rasanya jelas ga sama dengan
    VLOG#182|RESEP BAKSO KENYAL DAN ENAK| RESEP BY ANTI MY FRIEND
    BAHAN BAKSO 1.DAGING SAPI 450GR 2.DAGING AYAM 250 GR 3.BAKING POWDER 1 SENDOK
    Tutorial Memasak mie Ala Cef Koplak
    Saya duwiarsana, di http://duwiarsana.com mencoba memasak mi dengan kompor baru saya yang lama
    RESEP SARWENDAH Apa Enaknya??? …… Review Hati Nurani Ala Rida
    Hello Teman – Teman Salam kenal buat kalian semua yang baru masuk atau

    Leave a reply "Langkah Masak Lauk Campak-Campak Kuah Singgang Ikan Tenggiri."