Kuih Serabai Kuah Durian

Loading...

kuih serabai 1 - Kuih Serabai Kuah DurianPertama kali mkn dan membuat kuih serabai ini. Setelah melihatnya di internet, rasa teringin utk mencuba memandangkan cara2 membuatnya agak senang. Resepi yg dirujuk dr my resipi Serabai

Bahan-bahan:

Serabai:
500gm tepung beras
300gm nasi ~ kisar bersama sedikit air sehingga hancur
1 1/2 biji kelapa ~ perah santan dgn air suam dan jadikan 1 liter
1 1/2 sudu kecil yis/ baking soda
Garam secukup rasa

Kuah Durian:
1 cawan gula perang
2 cawan santan
Isi durian atau lempok secukupnya
2 helai daun pandan ~ disimpul/diikat
Garam secukup rasa

Cara penyediaan:

Serabai:

1. Campurkan yis/baking soda dgn santan suam dan kacau sebati.
2. Kemudian campurkan kesemua bahan serabai sehingga sebati dan peram sehingga 2 jam.(kecairan bancuhan sama seperti membuat kuih cara).
3. Kalau nak senang, masukkan ke dlm blender dan blend sehingga hancur.
4. Panaskan acuan serabai atau non stick pan dan sapukan sedikit minyak.
5. Masukkan adunan 3/4 penuh ke dlm acuan serabai dan masak sehingga adunan masak di atas api kecil. Buat sehingga habis adunan.

Kuah Durian:

~ Campurkan kesemua bahan ke dlm periuk dan masak dgn menggunakan api yg sederhana sehingga pekat.

kuih serabai2 - Kuih Serabai Kuah Durian Saya menggunakan kuali non stick utk memasak kuih serabai..

kuih serabai3 - Kuih Serabai Kuah Durian

Kuih serabai yg telah siap dimasak dan sedia utk dihidangkan..

Loading...

Tags: #Durian #Kuah #Kuih #SERABAI

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Leave a reply "Kuih Serabai Kuah Durian"