KUIH KOSUI

KUIH KOSUI,5 / 5 ( 1votes )
x 38 - KUIH KOSUI

KUIH KOSUI

Kuih ini mengamit seribu memori buat ita. Masa kecik2 dulu ita selalu tolong mak jual kuih ni. Kadang2 Mak hantar kuih ni kak warong Mak Long utk dijual. Dgn hasil titik peluh membuat dan menjual kuih ini jugalah kita adik beradik dibesarkan.

Sekarang kuih ni menjadi kegemaran puteriku Dalili. Dah berapa hari Dalili merengek minta dibuatkan kuih ni…
Resepi kuih ni adalah dr ibuku tersayang…. disebabkan kuih ni adalah utk buat jualan maka sukatan bahan2 nya agak byk. Oleh itu kalu ada sesiapa yg berminat utk mengikut resepi mak ita ni blh la sukatan bahannya dibahagi dua…

MyKitchen’s Recipe

    •    1 kg tepung gandum
    •    2 cawan tepung ubi
    •    1 sudu mkn kapur di cairkan dgn air (klu satu sudu mkn tu diratakan)
    •    kesemua bahan di atas dibancuh dgn air dan kemudian diblend.
    •    1 helai daun pandan
    •    1 kg gula pasir
    •    RM 2 gula timbang atau gula merah
(pilih gula yg warnanya hitam supaya mendapat  warna kuih yg cantik tampa letak pewarna)

“DO IT YOURSELF”

Masak gula timbang dgn air dan daun pandan sehingga gula larut. Setelah gula cair tapis dan biarkan seketika.
Kemudian masukkan air gula tadi kedalam adunan bahan yg telah diblend tadi dan kacau rata. Masukkan bancuhan ini dlm acuan.
Panaskan kukusan dan kukus kuih ini anggaran 15 minit. Bila kuih ini naik mengelembung  atau berbuih di atas ini bermakna kuih ini telah masak.

*sukatan  utk kuih ni byk so klu utk mkn family blh bahagi 2 sukatannya.
kuih kosui ni dimakan bersama kelapa parut yg di gaul dgn sedikit garam. Pilih kelapa yg muda.

xx 12 - KUIH KOSUI

Loading...

Tags: #Kosui #Kuih

author
Author: 
    Kabur Dari Ibu Tiri yg Kejam, Gadis 14 Thn Ini Malah Diperkosa 6 Pria Selama 2 Hari!
    slidegossip.com – Seorang gadis remaja malang menjadi korban pemerkosaan yg dilakukan oleh 6
    Bangkrut Gara-Gara Corona, Pengusaha Muda Ini Sewa Pembunuh Bayaran Demi Uang Asuransi!
    slidegossip.com – Seorang pengusaha muda nekat melakukan tindakan tak terduga. Berawal dr kondisi
    Aktor Tampan Ini Dituntut Karena Memperkosa 3 Wanita! Pengacara: Kami Yakin Dia Akan Dibebaskan!
    slidegossip.com – Aktor tampan asal Amerika, Danny Masterson dituntut atas tuduhan pemerkosaan yg
    ABG Ngaku Diperkosa Pria Tak Dikenal Saat Mabuk! Baru Lapor Polisi Setelah Hamil 6 Bulan!
    slidegossip.com – Alangkah baiknya utk selalu bersikap hati-hati terhadap orang tak dikenal. Jangan

    Leave a reply "KUIH KOSUI"