Kuih Cakoi Lembut Gebu, Inilah Rahsianya, Sedapnya Dibuat Berbuka.

untitled design 08 51 985644 1 - Kuih Cakoi Lembut Gebu, Inilah Rahsianya, Sedapnya Dibuat Berbuka.

Kuih Cakoi mkn panas-panas memang padu lah. Lembut, gebu dan berongga di dlm nikmatnya dpt mkn masa berbuka. Rahsia kegebuannya ni terletak drpada bahan-bahan yg digunakan dan cara penyediaannya.

untitled design 2 08 13 051811 - Kuih Cakoi Lembut Gebu, Inilah Rahsianya, Sedapnya Dibuat Berbuka.

Jom semak perkongsian rahsia resipi kuih cakoi yg lembut dan gebu di FB Resipi Sedap Mudah Dibuat, resipi dr Hamidah. Cubalah nanti masa berbuka nanti.

KUAH CAKOI LEMBUT GEBU

58372685 665929990517102 3238114348559761408 n 08 20 316941 - Kuih Cakoi Lembut Gebu, Inilah Rahsianya, Sedapnya Dibuat Berbuka.

untitled design 1 08 52 345839 - Kuih Cakoi Lembut Gebu, Inilah Rahsianya, Sedapnya Dibuat Berbuka.

BAHAN-BAHAN :

  • 1 cawan air
  • 2 cawan tepung roti
  • 1/4 camca teh yis segera
  • 1 camca teh gula
  • 1 camca teh garam
  • 1/2 camca teh soda bikarbonat
  • 1 camca besar minyak mazola
  • Minyak utk menggoreng

CARA MEMASAK :

LANGKAH PERTAMA :

  1. Dalam satu bekas , masukkan gula, garam, air dan minyak. Kacau rata. Dlm satu bekas yg lain, masukkan tepung bersama soda bikarbonat dan ys segera , kacau kering sehingga sebati sedikit dan selepas itu, buat lubang di tengah-tengah adunan .
  2. Masukkan bahan campuran gula, garam , minyak dan air tadi. Adun sehingga sebati terlebih dahulu.

LANGKAH KEDUA :

  1. Pindahkan adunan ke atas papan pencanai yg telah ditabur dgn tepung gandum sbg alas, adun sehingga menjadi doh.
  2. Apabila menjadi doh, bahagikan kepada dua bahagian berbentuk panjang 40cm. Selepas itu doh ditutup dgn plastik wrap dan biarkan selama 1 jam.

Tips – Letak doh di tepi peti ais utk suhu yg lebih tinggi bg doh mengembang elok.

LANGKAH KETIGA :

  1. Selepas 1 jam, ratakan doh dan bahagikan kepada bahagian kecil berzaiz 1sm tebal dan panjang 2 sm. Biarkan lagi 10-15 minit. Masukkan minyak ke dlm kuali dan panaskan.

LANGKAH KEEMPAT :

  1.  Apabila minyak panas, ambil dua potongan tadi dan tindihkan bersama. Tekan doh yg cantum di tengah-tengah dan tarik hujung dgn chopstik utk bg panjang. Goreng menggunakan api sederhana sehingga kekuningan.

untitled design 4 08 40 905860 - Kuih Cakoi Lembut Gebu, Inilah Rahsianya, Sedapnya Dibuat Berbuka.

Siap utk di hidang

Kredit: Hamidah

 Fb : Resepi Sedap Mudah Buat

Loading...

Tags: #Berbuka #Cakoi #dibuat #Gebu #Inilah #Kuih #Lembut #Rahsianya. #Sedapnya…

author
Author: 
    Resepi Sagu Gula Melaka
    Atas permintaan ramai yg suruh akak buat semula sagu gula melaka.. ni khas
    CARA MENGOLAH GURITA RAKSASA YG LEZAT
    MENYIANGI GURITA YG BENAR Rating video: /5 Sumber video: Youtube
    Mee Goreng Melayu daripada Chef Haji Ismail
    Asyik pening kepala fikir nak masak apa untuk BERBUKA PUASA? Chef Haji Ismail
    Mee Goreng | Try Masak | iCookAsia
    “Cara-cara memasak Mee Goreng. Untuk melihat lebih 1000 lagi video masakan, layari http://www.trymasak.my

    Comments are closed.