Ketupat Sotong ~ Versi Tidak Pedas

ketupat sotong terengganu2 1 - Ketupat Sotong ~ Versi Tidak PedasKetupat sotong yg tidak pedas ini buat utk anak-anak yg tidak mkn pedas..Bolehlah cuba utk juadah berbuka puasa..

Bahan-bahan:

1 cawan beras pulut
1 cawan santan cair
6 ekor sotong ~ buang selaput/kulit luar, bersih dan toskan
2 cawan santan pekat
3 biji bawang merah ~ dihiris
1/2 inci halia ~ dihiris
1 sudu kecil halba
Garam dan gula secukupnya
Lidi (saya guna lidi satay)

Cara penyediaan:

1. Masak/kukus beras pulut dgn santan cair sehingga separuh masak. Setelah agak sejuk, sumbatkan ke dlm sotong. Jangan terlalu penuh/padat, lebih kurang 3/4 badan sotong.
2. Kemudian masukkan kepala sotong dlm badan sotong tersebut dan sematkan/tutup dgn lidi supaya pulut tidak terkeluar.
3. Masak sotong tersebut dgn 2 cawan santan pekat dgn menggunakan api yg sederhana.
4. Apabila kuah mendidih, masukkan bawang, halia, halba, garam dan gula secukupnya.
5. Masak sehingga kuah agak pekat atau bergantung pd citarasa.

ketupat sotong terengganu1 - Ketupat Sotong ~ Versi Tidak Pedas
Loading...

Tags: #ketupat #PEDAS #sotong #tidak #Versi

author
Author: 
    Tutorial Memasak mie Ala Cef Koplak
    Saya duwiarsana, di http://duwiarsana.com mencoba memasak mi dengan kompor baru saya yang lama
    RESEP SARWENDAH Apa Enaknya??? …… Review Hati Nurani Ala Rida
    Hello Teman – Teman Salam kenal buat kalian semua yang baru masuk atau
    Kelas Resepi Cara Buat Kek Harijadi, Kek Kahwin, Kek Pertunangan dan Birthday Cake
    Jom ke: http://www.deco.rahsiakek.com untuk detail video cara membuat kek harijadi, kek pertunangan, kek
    Resepi Telur Bistik yang Simple dan Sedap
    Resepi Penuh : https://buatoranglapo.com/2016/05/13/telur-bistik-simple/ #enjoymusicwhilelearningrecipe #awesomemusic #janganjogetkuatsangat #learnrecipe #belajarmemasak #howtocook #howto #akuyangmasakkauyangmakan #akuyangmasakkauyangpanas

    Leave a reply "Ketupat Sotong ~ Versi Tidak Pedas"