Ketupat Sotong ~ Versi Tidak Pedas

Loading...

ketupat sotong terengganu2 1 - Ketupat Sotong ~ Versi Tidak PedasKetupat sotong yg tidak pedas ini buat utk anak-anak yg tidak mkn pedas..Bolehlah cuba utk juadah berbuka puasa..

Bahan-bahan:


1 cawan beras pulut
1 cawan santan cair
6 ekor sotong ~ buang selaput/kulit luar, bersih dan toskan
2 cawan santan pekat
3 biji bawang merah ~ dihiris
1/2 inci halia ~ dihiris
1 sudu kecil halba
Garam dan gula secukupnya
Lidi (saya guna lidi satay)

Cara penyediaan:

1. Masak/kukus beras pulut dgn santan cair sehingga separuh masak. Setelah agak sejuk, sumbatkan ke dlm sotong. Jangan terlalu penuh/padat, lebih kurang 3/4 badan sotong.
2. Kemudian masukkan kepala sotong dlm badan sotong tersebut dan sematkan/tutup dgn lidi supaya pulut tidak terkeluar.
3. Masak sotong tersebut dgn 2 cawan santan pekat dgn menggunakan api yg sederhana.
4. Apabila kuah mendidih, masukkan bawang, halia, halba, garam dan gula secukupnya.
5. Masak sehingga kuah agak pekat atau bergantung pd citarasa.

ketupat sotong terengganu1 - Ketupat Sotong ~ Versi Tidak Pedas
Loading...

Tags: #ketupat #PEDAS #sotong #tidak #Versi

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Leave a reply "Ketupat Sotong ~ Versi Tidak Pedas"