Kek Kelapa Angel / Coconut Angel Food Cake

aIMG 2365 1 - Kek Kelapa Angel / Coconut Angel Food Cake

Kek Kelapa Angel / Coconut Angel Food Cake
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan A
150 gm tepung gandum
150 gm gula kaster

Bahan B
12 biji putih telur
150 gm gula kaster
1 sudu besar air suam
1 sudu teh cream of tartar
1/2 sudu kecil garam
1/4 teh esen vanilla atau esen kelapa

Loyang Turban 9 atau 10in

Cara-cara :
Satukan bahan A, ketepikan.
Putar putih telur dan air sehingga berbuih.
Masukkan cream tartar, garam dan esen.
Putar sehingga berbuih halus,
Tambahkan gula sedikit-sedikit dan putar dgn kelajuan tinggi sehingga kental.
Kaup balik dgn bahan A sehingga bergaul rata.
Tuang ke dlm loyang dan ratakan.
Bakar pd suhu 165C selama 40-45 minit.
Keluarkan dr oven dan telengkupkan di atas redai.
Apabila sejuk hias lapiskan dgn krim kelapa.

aIMG 2366 - Kek Kelapa Angel / Coconut Angel Food Cake


Karamel Kelapa *
35 gm kelapa kering
30 gm gula kaster
1 sudu besar air

Cara : 
Masak gula dan air sehingga keperangan, tutup api dan masukkan kelapa.
Kacau sehingga bersalut rata, sejukkan.
Kisar 1/2 karamel kelapa sehingga halus utk krim.
1/2 lagi utk hiasan dan taburan

aIMG 2528 - Kek Kelapa Angel / Coconut Angel Food Cake

Krim Karamel Kelapa
250ml non dairy whipping cream
1/2 sudu teh esen kelapa / vanilla
1/2 karamel Kelapa *

Cara :
Putar krim sehingga kental, masukkan karamel kelapa dan esen.
Kaup balik sehingga rata, salutkan pd kek.

aIMG 2506 - Kek Kelapa Angel / Coconut Angel Food Cake

Kek Kelapa Angel / Coconut Angel Food Cake

Loading...

Tags: #Angel #Cake #Coconut #Food #Kelapa

author
Author: 
    MEE GORENG UDANG KERING
    My take on Spicy Shrimp Fried Noodles. Mee Goreng Udang Kering. If you
    EXTREM !! CARA ORANG INI MENANGKAP, MEMASAK, DAN MEMAKAN BUAYA
    EXTREM !! CARA ORANG INI MENANGKAP, MEMASAK, DAN MEMAKAN BUAYA Rating video: /5
    Mini Tuna Pizza – Resepi Dough Gebu & Senang
    FULL RECIPE: http://www.gulasage.com/soul-meal/mini-tuna-pizza-recipe-resepi-pizza-mini-tuna Facebook: https://www.facebook.com/gulasage/ Website: http://www.gulasage.com/ Instagram: https://www.instagram.com/gulasage/ Email: gulasage@outlook.com Rating video:

    Leave a reply "Kek Kelapa Angel / Coconut Angel Food Cake"