KARI KEPALA IKAN

Loading...

x 18 - KARI KEPALA IKAN

KARI KEPALA IKAN

MyKitchen’s Recipe

3 ekor ikan kembong atau apa2 ikan ( klu kepala ikan merah belah 2)
1/2 cwn minyak masak
1 peket kecil rempah kari ikan (ita guna BABAS)
Rempah tumis ( 4 sekawan cengkih, bunga lawang, kayu manis n buah pelaga)
1 sudu besar cili yg dikisar
6 ulas bwg merah – dihiris
4 ulas bwg putih – dihiris
2 inc halia dititik
2 cawan santan (1 biji kelapa)
4 biji ubi kentang dibelah 4
3 biji tomato
1/2 cwn air asam
Daun kari

“DO IT YOUR SELF”

Panaskan minyak dan tumiskan rempah tumis dan daun kari sehingga wangi
Masukkan bwg merah, bwg putih, cili kisar, halia dan rempah kari masak sehingga garing.
Masukkan air asam dan santan. Biarkan mendidih.
Masukkan kentang tunggu sehingga kentang empuk.
Kemudian masukkan ikan dan tomato. Biarkan sehingga naik minyak.

*Sama juga jika ingin membuat kari ayam atau daging. Cuma tukarkan rempah kari ikan kpd rempah kari daging dan ayam. Dan daging hendaklah di rebus dahulu. Jika guna daging batang pinang tak payah rebus… blh terus dimasak.

Loading...

Tags: #IKAN #Kari #KEPALA

author
Author: 
    Guru lelaki maut ketika water rafting
    Gambar hiasan via MyAdventureHost GOPENG 15 Sept. – Seorang guru lelaki mati lemas
    8 Tips Lindungi WhatsApp Dari Hacker Nakal
    WhatsApp adalah aplikasi perpesanan terpopuler. Bagaimana tidak, jumlah pengguna aktif blnannya lebih dr
    Tips Pilih Tilam Yg Betul Utk Masalah Tulang Belakang
    Assalamualaikum… Tidur tu satu nikmat. Lagi-lagi lps satu hari suntuk kerja atau buat aktiviti
    Pengenalan Guru Nadi Negara angkat martabat guru – Maszlee
    Malah, kata beliau, KPM akan turun pdng ke setiap negeri di Malaysia utk

    Leave a reply "KARI KEPALA IKAN"