Kalau Nak Gaging Cepat Empuk Dan Tak Liat, Kena Tahu Teknik Potongnya

Untitled design 5 2 - Kalau Nak Gaging Cepat Empuk Dan Tak Liat, Kena Tahu Teknik Potongnya

Pernah tak termakan daging yg liat sampai sakit gigi dibuatnya. Bila merebus pulak aduh, lamanya kena tunggu.

Sini Min kongsikan cara mudah memotong daging yg dikongsikan oleh Mia Sowi. Setiap langkah ada di bahagian gambarnya. Cuba ya nanti…

Untitled design 19 - Kalau Nak Gaging Cepat Empuk Dan Tak Liat, Kena Tahu Teknik Potongnya
1. 1 buku setengah daging yg sudah dibuang lemak (saiz sebesar penumbuk tangan)

Untitled design 1 4 - Kalau Nak Gaging Cepat Empuk Dan Tak Liat, Kena Tahu Teknik Potongnya

2. Cantikkan? Ini hasil yg kita nak.

Untitled design 3 3 - Kalau Nak Gaging Cepat Empuk Dan Tak Liat, Kena Tahu Teknik Potongnya

3. Urat daging, jalur menegak.

4. Utk memotong daging, haruslah bertentangan dgn jalur urat tadi.

5. Ia bertujuan utk memutuskan otot pd daging tersebut.
i. daging menjadi lembut(tidak liat)
ii. daging cepat empuk ketika memasak

Untitled design 4 2 - Kalau Nak Gaging Cepat Empuk Dan Tak Liat, Kena Tahu Teknik Potongnya

Dah pun selesai potong daging tadi. Hmm pastikan pisau tu tajam ya, barulah kerja memotong jadi cepat, tak sampai 5 minit kalau setakat seketul daging di atas tu.

Kredit: Cik Puan Mia Sowi

Komen anda


Loading...

Tags: #Cepat #Empuk #Gaging #Kalau #Kena #liat #Potongnya #Tahu #Teknik

author
Author: 
    MEE GORENG UDANG KERING
    My take on Spicy Shrimp Fried Noodles. Mee Goreng Udang Kering. If you
    EXTREM !! CARA ORANG INI MENANGKAP, MEMASAK, DAN MEMAKAN BUAYA
    EXTREM !! CARA ORANG INI MENANGKAP, MEMASAK, DAN MEMAKAN BUAYA Rating video: /5
    Mini Tuna Pizza – Resepi Dough Gebu & Senang
    FULL RECIPE: http://www.gulasage.com/soul-meal/mini-tuna-pizza-recipe-resepi-pizza-mini-tuna Facebook: https://www.facebook.com/gulasage/ Website: http://www.gulasage.com/ Instagram: https://www.instagram.com/gulasage/ Email: gulasage@outlook.com Rating video:

    Leave a reply "Kalau Nak Gaging Cepat Empuk Dan Tak Liat, Kena Tahu Teknik Potongnya"