Ikan Percik Bawal Hitam

aIMG 4239 1 - Ikan Percik Bawal Hitam

Ikan Percik Bawal Hitam
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
2 ekor bawal hitam
1 keping asam gelugor
2 cawan santan pekat
1 sudu mkn tepung gandum, larutkan dgn sedikit air
garam dan gula secukup rasa

Bahan Kisar Halus
1/2 inci kunyit hidup
1/2 in halia
2 hiris lengkuas
2 batang serai
8 ulas bawang merah
2 sudu besar cili kisar

Cara-cara :

  1. Cuci ikan, kelar dan lumur sedikit garam dan kunyit.
  2. Lumur dgn minyak dan panggang setengah masak.
  3. Jerang santan bersama bahan kisar sehingga mendidih.
  4. Masukkan asam keping, perasakan dgn garam dan gula secukupnya.
  5. Akhir sekali tuang bancuhan tepung gandum dan masak sehingga kuah agak pekat.
  6. Renjiskan kuah pd ikan, panggang semula sehingga masak.
  7. Tuang kuah selebihnya pd ikan dan hidangkan.

aIMG 4228 - Ikan Percik Bawal Hitam

Ikan Percik Bawal Hitam

Loading...

Tags: #BAWAL #HITAM #IKAN #Percik

author
Author: 
    MEE GORENG UDANG KERING
    My take on Spicy Shrimp Fried Noodles. Mee Goreng Udang Kering. If you
    EXTREM !! CARA ORANG INI MENANGKAP, MEMASAK, DAN MEMAKAN BUAYA
    EXTREM !! CARA ORANG INI MENANGKAP, MEMASAK, DAN MEMAKAN BUAYA Rating video: /5
    Mini Tuna Pizza – Resepi Dough Gebu & Senang
    FULL RECIPE: http://www.gulasage.com/soul-meal/mini-tuna-pizza-recipe-resepi-pizza-mini-tuna Facebook: https://www.facebook.com/gulasage/ Website: http://www.gulasage.com/ Instagram: https://www.instagram.com/gulasage/ Email: gulasage@outlook.com Rating video:

    Comments are closed.