Ikan Percik Bawal Hitam

Loading...

aIMG 4239 1 - Ikan Percik Bawal Hitam

Ikan Percik Bawal Hitam
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
2 ekor bawal hitam
1 keping asam gelugor
2 cawan santan pekat
1 sudu mkn tepung gandum, larutkan dgn sedikit air
garam dan gula secukup rasa

Bahan Kisar Halus
1/2 inci kunyit hidup
1/2 in halia
2 hiris lengkuas
2 batang serai
8 ulas bawang merah
2 sudu besar cili kisar

Cara-cara :

  1. Cuci ikan, kelar dan lumur sedikit garam dan kunyit.
  2. Lumur dgn minyak dan panggang setengah masak.
  3. Jerang santan bersama bahan kisar sehingga mendidih.
  4. Masukkan asam keping, perasakan dgn garam dan gula secukupnya.
  5. Akhir sekali tuang bancuhan tepung gandum dan masak sehingga kuah agak pekat.
  6. Renjiskan kuah pd ikan, panggang semula sehingga masak.
  7. Tuang kuah selebihnya pd ikan dan hidangkan.

aIMG 4228 - Ikan Percik Bawal Hitam

Ikan Percik Bawal Hitam
Loading...

Tags: #BAWAL #HITAM #IKAN #Percik

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Comments are closed.