HOKKAIDO CHIFFON CUP CAKE

009 1 - HOKKAIDO CHIFFON CUP CAKE

Assalamualaikum…
Selamat sejahtera buat semua teman..
Sejak kebelakangan ni mood terajin nak membaking kembali membara..Walaupun Uj sibuk dgn urusan harian ,Uj gigih jugak curi-curi masa utk membaking..Entah kenapa anak tekak yg dah veteren ni terasa-rasa macam nak mkn kek jer..adoyaiiii…

012 - HOKKAIDO CHIFFON CUP CAKE

     Nampak kawan  duk tayang hokaiddo cup cake..aduh teruja pulak jiwa yg lara ni nak membuat..Uj google resepi jumpa resepi kt rumah si hana di sini..teruja sangat tenguk kek si hana ni…makanya Uj malas nak mencari lagi..Uj guna kan jer resepi si hana..Memang sedap kejadiannya…
  Terima kasih kepada hana kerana sudi berkongsi resepi..Izinkan Uj kongsikan resepinya disini yer..untuk rujukan UJ dimasa yg akan datang..Maaf Uj olah resepinya mengikut kesesuaian bahan yg Uj ada…Sesiapa nak resepi dr hana blh lah intai disini

RESEPI HOKKAIDO CHIFFON CUPCAKES
sumber : Sonia Nasi Lemak LoverMat Gebu
olahan : hanamemories

Bahan-bahan..


Bahan A

  • 4 biji kuning telur gred B
  • 20 g gula kastor
  • 35 g minyak masak
  • 60 ml susu cair
  • 1 sudu kecil esen vanila
  • 70g tepung kek 
  • secubit garam


  • Bahan B
  • 4 biji putih telur gred B
  • 30g gula kastor

Bahan C (Krim Kastad by honey)
  • 1 sudu besar tepung gandum
  • 1 sudu besar tepung kastad
  • 4 sudu besar gula
  • 200ml  susu segar
  • 1 biji telur (L size)  – Uj skip
  • 1 sudu besar mentega

Cara-cara



  • Panaskan oven suhu 170. Ayak bahan yg bertanda * dan ketepikan.
  • Dalam mangkuk, satukan kuning telur dan gula kastor  dan pukul sehingga berkrim. 
  • Masukkan esen vanila, susu cair dan minyak jagung. Kacau sebati. Masukkan bahan ayak sedikit demi sedikit sambil gaul mesra dan tidak berbiji-biji. Ketepikan.
  • Pukul bahan B sehingga bertanduk @ meringue ( terbalikkan tak jatuh ). Ambil 1/3 adunan putih telur dan kaup balikkan dgn adunan kuning telur. Kemudian masukkan baki dan kaup balik rata.
  • Masukkan ke dlm cup 3/4 penuh. Bakar selama 20minit atau sehingga masak.



  • Penyediaan krim kastad – Masukkan semua bahan ke dlm periuk. Kacau sehingga tidak berketul. Masak sehingga pekat.Bila dah sejuk paipkan ke dlm cupcakes menggunakan nozel. Siap dihidang.
027 - HOKKAIDO CHIFFON CUP CAKE

                            jom cuci mata…

049 - HOKKAIDO CHIFFON CUP CAKE

                             jom kita bukak aurat dia sikit….

 

         Okeyyy enjoyyyyy..

BC0AB89BF17C02E91A0D7295C3BA4747 3 - HOKKAIDO CHIFFON CUP CAKE

Loading...

Tags: #Cake #CHIFFON #HOKKAIDO

author
Author: 
    IKAN SIAKAP KUKUS TOMYAM
    Assalam buat semua..Ikan Siakap ini dr pemberian seorang kawan baik,Nik Rosli yg suka
    Percutian Singkat Ke Perlis
    Saya mengambil kesempatan utk ke luar daerah bersama Hubby pd hujung minggu 2
    Banana Cookies Bakal Jadi Biskut Raya Yg Viral Nih…
    Tengok rupa biskut ni alahai nampak comel aje. mcm pisang emas kuning dgn
    Sup Cendawan Shiitake Enak Berkrim…Ala-ala Ikea Super Ummph.
    Malam-malam ni kalau bosan nak mkn berat-berat, ummph syok betul kalau dpt hirup

    Leave a reply "HOKKAIDO CHIFFON CUP CAKE"