GULAI UDANG NASI DAGANG KELANTAN YANG SANGAT SEDAP!

Loading...

3Y2A7738 - GULAI UDANG NASI DAGANG KELANTAN YANG SANGAT SEDAP!
GULAI UDANG NASI DAGANG YANG SUNGGUH ENAK

Resepi Oleh : Cik Wan Kitchen

Bahan-bahannya

1 kg udang
1 biji santan kelapa – ita guna 1/2 kotak santan KARA 
5 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih
1/2 inc kunyit hidup atau 1 sudu teh kunyit serbuk
4 tangkai cili kering – ita lebihkan 
1/2 inc halia
1/2 inc lengkuas
1 peket kecil halba campur
1 sudu besar rempah kari ikan
2 keping asam keping
1 keping nisan – gula Melaka ( ita tambah)
garam dan gula secukup rasa

Mula-mula kisar bawang merah, bawang putih, cili kering, halia, lengkuas dan kunyit
Panaskan minyak, tumiskan rempah halba campur

Kemudian, tuangkan bahan kisar dan masak sehingga garing dan naik harum
Masukkan rempah kari dan masak lagi sehingga betul-betul garing dan pecah minyak
Tuangkan santan
masukkan asam keping, nisan, gula dan garam
Masak dan biarak kuah merenih sehingga menjadi 1/2 periuk atau sedikit pekat
Ita letakkan timun hiris dan cili merah
Masukkan udang dan masak sekejap je supaya udang lembut , tak liat
Perasakan dgn garam dan gula secukup rasa
angkat dan hidangkan dgn nasi dagang

Loading...

Tags: #dagang #Gulai #KELANTAN #Nasi #sangat #Sedap #UDANG #yang

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Comments are closed.