GULAI UDANG NASI DAGANG KELANTAN YANG SANGAT SEDAP!

3Y2A7738 - GULAI UDANG NASI DAGANG KELANTAN YANG SANGAT SEDAP!
GULAI UDANG NASI DAGANG YANG SUNGGUH ENAK

Resepi Oleh : Cik Wan Kitchen

Bahan-bahannya

1 kg udang
1 biji santan kelapa – ita guna 1/2 kotak santan KARA 
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1/2 inc kunyit hidup atau 1 sudu teh kunyit serbuk
4 tangkai cili kering – ita lebihkan 
1/2 inc halia
1/2 inc lengkuas
1 peket kecil halba campur
1 sudu besar rempah kari ikan
2 keping asam keping
1 keping nisan – gula Melaka ( ita tambah)
garam dan gula secukup rasa

Mula-mula kisar bawang merah, bawang putih, cili kering, halia, lengkuas dan kunyit
Panaskan minyak, tumiskan rempah halba campur
Kemudian, tuangkan bahan kisar dan masak sehingga garing dan naik harum
Masukkan rempah kari dan masak lagi sehingga betul-betul garing dan pecah minyak
Tuangkan santan
masukkan asam keping, nisan, gula dan garam
Masak dan biarak kuah merenih sehingga menjadi 1/2 periuk atau sedikit pekat
Ita letakkan timun hiris dan cili merah
Masukkan udang dan masak sekejap je supaya udang lembut , tak liat
Perasakan dgn garam dan gula secukup rasa
angkat dan hidangkan dgn nasi dagang


Loading...

Tags: #dagang #Gulai #KELANTAN #Nasi #sangat #Sedap #UDANG #yang

author
Author: 
    Kakaolu Kek Tarifi – Pamuk Gibi Kakaolu Kek – Kolay Kek Tarifleri
    MALZEMELER (su bardakları 200ml’dir) 2,5 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker
    Bihun Goreng Kicap, Sedap Kau!
    Rating video: /5 Sumber video: Youtube
    Cara memasak samyang ramen masak mie samyang pedas
    Karena tidak ada cara memasak mie samyang dibalakang bungkus, maka kali ini iseng-iseng
    RESEP SUP BIHUN [CHINESE STYLE]
    1/2 bungkus Bihun (cabe brand) 6 biji Udang (bersihkan kotoran,jangan buang kulitnya) 250gram

    Comments are closed.