Getuk Ubikayu

aIMG 5418 1 - Getuk Ubikayu

Getuk Ubikayu
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
1 kg ubi kayu, buang kulit dan potong kecil
4 sudu besar gula pasir
1 cawan kelapa parut putih
1/2 sudu teh garam
Minyak utk menggoreng

Bahan Salutan
1 cawan tepung beras
1 sudu mkn tepung gandum
1/2 cawan air
1/2 sudu teh garam
sedikit serbuk kunyit

aIMG 5332 - Getuk Ubikayu

Cara-cara :

  1. Rebus ubi kayu sehingga empuk.
  2. Lenyek sehingga hancur ketika masih panas.
  3. Gaulkan dgn gula, kelapa, dan garam sehingga sebati.
  4. Bentukkan seperti bebola kecil.
  5. Satukan semua bahan salutan, gaul sebati.  Tidak terlalu pekat atau cair.
  6. Celupkan bebola ubikayu ke dlm bahan salutan.
  7. Masukkan ke dlm minyak panas dan goreng terendam sehingga keperangan.
  8. Angkat dan toskan minyak.
  9. Sedia dihidangkan.

aIMG 5455 - Getuk Ubikayu


Getuk ubi juga blh di golek ke dlm bijan, cornflakes, breadcrumbs atau oats.
Tidak perlu mencelupnya ke dlm tepung.  Bentukkan mengikut kreativiti.

aIMG 5442 - Getuk Ubikayu
Getuk Ubikayu
Loading...

Tags: #Getuk #Ubikayu

author
Author: 
    RESIPI BUBUR KAMBING
    Assalammualaikum, salam semua. Pagi tadi che mat tiba2 ngidam bubur kambing. Nak bikin
    Telur Masak Kicap
    Telur Masak KicapBy Kak Wan @ Resipicitarasawan Bahan-bahan6 biji telur grade D atau
    Daging Kicap Bawang Goreng
    Daging Kicap Bawang GorengBy Kak Wan @ ResipicitarasawanSumber :  Pn Surianti @ Jendela
    Buat Sendiri Puding Mangga, Anak-Anak Pun Suka
    Sesekali jom buat puding mangga utk dihidang pd keluarga. Elok juga buat puding

    Leave a reply "Getuk Ubikayu"