Getuk Ubikayu

aIMG 5418 1 - Getuk Ubikayu

Getuk Ubikayu
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
1 kg ubi kayu, buang kulit dan potong kecil
4 sudu besar gula pasir
1 cawan kelapa parut putih
1/2 sudu teh garam
Minyak utk menggoreng

Bahan Salutan
1 cawan tepung beras
1 sudu mkn tepung gandum
1/2 cawan air
1/2 sudu teh garam
sedikit serbuk kunyit

aIMG 5332 - Getuk Ubikayu

Cara-cara :

  1. Rebus ubi kayu sehingga empuk.
  2. Lenyek sehingga hancur ketika masih panas.
  3. Gaulkan dgn gula, kelapa, dan garam sehingga sebati.
  4. Bentukkan seperti bebola kecil.
  5. Satukan semua bahan salutan, gaul sebati.  Tidak terlalu pekat atau cair.
  6. Celupkan bebola ubikayu ke dlm bahan salutan.
  7. Masukkan ke dlm minyak panas dan goreng terendam sehingga keperangan.
  8. Angkat dan toskan minyak.
  9. Sedia dihidangkan.

aIMG 5455 - Getuk Ubikayu


Getuk ubi juga blh di golek ke dlm bijan, cornflakes, breadcrumbs atau oats.
Tidak perlu mencelupnya ke dlm tepung.  Bentukkan mengikut kreativiti.

aIMG 5442 - Getuk Ubikayu
Getuk Ubikayu
Loading...

Tags: #Getuk #Ubikayu

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Leave a reply "Getuk Ubikayu"