Getuk Ubikayu

aIMG 5418 1 - Getuk Ubikayu

Getuk Ubikayu
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
1 kg ubi kayu, buang kulit dan potong kecil
4 sudu besar gula pasir
1 cawan kelapa parut putih
1/2 sudu teh garam
Minyak utk menggoreng

Bahan Salutan
1 cawan tepung beras
1 sudu mkn tepung gandum
1/2 cawan air
1/2 sudu teh garam
sedikit serbuk kunyit

aIMG 5332 - Getuk Ubikayu

Cara-cara :

  1. Rebus ubi kayu sehingga empuk.
  2. Lenyek sehingga hancur ketika masih panas.
  3. Gaulkan dgn gula, kelapa, dan garam sehingga sebati.
  4. Bentukkan seperti bebola kecil.
  5. Satukan semua bahan salutan, gaul sebati.  Tidak terlalu pekat atau cair.
  6. Celupkan bebola ubikayu ke dlm bahan salutan.
  7. Masukkan ke dlm minyak panas dan goreng terendam sehingga keperangan.
  8. Angkat dan toskan minyak.
  9. Sedia dihidangkan.

aIMG 5455 - Getuk Ubikayu


Getuk ubi juga blh di golek ke dlm bijan, cornflakes, breadcrumbs atau oats.
Tidak perlu mencelupnya ke dlm tepung.  Bentukkan mengikut kreativiti.

aIMG 5442 - Getuk Ubikayu
Getuk Ubikayu
Loading...

Tags: #Getuk #Ubikayu

author
Author: 
    Wah Menariknya Aneka Autentik Di Bufet Ramadan Di Hotel Sunway Putra Ni.
    . Hotel Sunway Putra kali ini mengetengahkan menu autentik Melayu utk Buffet Ramadan
    Gara-Gara Bau Belacan Bakar, Jiran Rakyat Malaysia Di Perancis Telefon Polis.
    Hangat di laman twitter mengenai perkongsian seorang lelaki Malaysia mengenai kisah kawan kepada
    4 Menu Snek Barat Kesukaan, Daging & Keju Paling Sedap
    Frittata, lasagna, volcano beef dan shepard pie, sebut nama resipi snek barat ni
    5 Jenis Biji Kopi Penggemarnya Patut Ambil Tahu. Pilihlah Sesuai Citarasa.
    Biji kopi ni nampak sama aje, tapi sebenarnya berbeza rasa. Jika anda tahu

    Leave a reply "Getuk Ubikayu"