Carrot Cake dgn cream cheese topping

Loading...

011a 1 - Carrot Cake dgn cream cheese topping
024a - Carrot Cake dgn cream cheese topping
Selamat Datang ke Dapur Maklang

Bahan2:

a:
7 biji telur bersize sederhana/ besar
200gm gula perang atau gula merah
200gm gula castor
b:
1 sdt soda bikarbonat
2 sdt baking powder
1.5 sdt cinnamon
550g tepung naik sendiri
150 gm walnut cincang ( blh jugak jika mahu dicampur dgn badam cincang)
100gm sultana atau buah2an kering ( maklang suka potong kecik2)
500gm carrot yg diparut halus
1 sdt garam
c:
180gm minyak jagung atau minyak masak
180 gm mentega yg dicairkan

Caranya:
1. Pukul bahan a sehingga kembang. Adunan kembang bila ianya kelihatan pekat.
2. Masukkan bahan b. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kaup dan balik kan. Masukkan juga bahan2 b yg lain.
3. Masukkan bahan c dan gaul rata.
4. Alas kan loyang pembakar dgn kertas minyak dan aliskan keliling loyang dgn mentega supaya kek tidak melekat bila ianya masak.
5. Bakar dlm api yg sederhana panas selama lebih kurang 1-1 jam 15 mins.
6. Apabila kek masak, angkat dan tutupkan dgn aluminum foil atau pinggan supaya ia akan menyimpan kelembapan kek.
Nota: adunan ini blh membuat 2 biji kek – 1 adunan utk loyang bulan 10 inci dan 1 adunan 8 inci

Untuk topping:

250gm cream cheese
100gm icing sugar
100 gm butter
1 biji lemon diambil air nya dan di parut halus kulitnya

Caranya:

1. putarkan cheese, butter dan gula sehingga ianya lembut dan agak kembang
2. masukkan air lemon dan kulit yg diparut. Putar lagi sehingga sebati
3. Adunan ini blh disapukan atas carrot cake. Lebih elok sekiranya ianya dibuat lebih awal dan di masukkan dlm peti ais supaya ianya agak keras..

selamat mencuba

Semuga mendapat manafaat dr blog ini
Resepi yg terdapat didalam blog ini adalah resepi harian kami sekeluarga…Selamat mencuba!

Loading...

Tags: #Cake #Carrot #Cheese #Cream #topping

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Leave a reply "Carrot Cake dgn cream cheese topping"