
Sedapnya lauk Sambal Bilis Tumbuk ni. Lauk yg ringkas je tapi blh membuatkan kita jadi berselera. Nak buat bukan susah mana pun. Hanya beberapa bahan ringkas yg dicampur dan ditumbuk sekata. Paling penting, kena guna lesung batu. Barulah power! Jom cuba resipi perkongsina saudari Adiba San ni. Pasti puas hati.
CARA MASAK SAMBAL BILIS TUMBUK
BAHAN-BAHAN:
- 2 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- Cili padi – ikut kepedasan yg dikehendaki
- 2-3 tangkai cili merah
- Sedikit belacan
- 1 biji tomato
- Limau nipis
- Ikan bilis goreng secukupnya
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Potong kasar bahan-bahan diatas (kecuali limau nipis) dan goreng sehingga layu.
2. Kemudian tumbuk kesemuanya sehingga lumat. Perah jus limau nipis.
3. Kacau rata. Siap utk dinikmati.
Posted by Adiba San on Tuesday, 20 March 2018
Kredit resipi & foto: Adiba San
Komen anda
Tags: #Bilis #Cara #Masak #Ringkas #Sambal #Sedap #Tapi... #Tumbuk