Cara Masak Kuih Seri Muka Sedap Guna Acuan Lompang.

Loading...

untitled design 9 16 32 436803 1 - Cara Masak Kuih Seri Muka Sedap Guna Acuan Lompang.

Bagi yg baru nak belajar buat Kuih Seri Muka, blh cuba resipi perkongsian saudari Wan Siti Halijah Dzulkifly ni. Caranya mudah dan blh kukus guna acuan kuih lompang. Senang kan? Jom lihat bahan-bahan yg diperlukan.

RESIPI KUIH SERI MUKA MUDAH

BAHAN BAWAH:

  • 1 cawan beras pulut
  • 1 cawan santan cair
  • 1 sudu mkn minyak masak
  • Secubit garam

CARA MEMASAK:

1.Rendam beras pulut selama 1 jam. Kemudian toskan air dan masukkan ke dlm periuk nasi bersama bahan-bahan yg lain.
2.Bila pulut dah masak, masukkan ke dlm acuan lompang. Tekan pulut sehingga pdt menggunakan satu lagi acuan lompang yg telah dibalut plastik. Tidak perlu sapu minyak kerana pulut dah seakan berminyak.

BAHAGIAN ATAS:

  • 1 cawan tepung gandum
  • 1 cawan santan pekat
  • 3 sudu mkn tepung ubi
  • 1 cawan air pandan ( 1 cawan air kisar dgn 5 helai daun pandan)
  • 1 biji telur
  • 1/2 cawan gula – lebihkan jika nak lebih manis
  • 1/2 sudu teh kulit kayu manis
  • 1/2 sudu teh jintan manis
  • Secubit garam dan pewarna hijau

CARA MEMASAK:

1. Satukan santan, telur dan gula. Kacau sehingga sebati barulah dimasukkan semua bahan-bahan yg lain.
2. Masak atas dapur seketika sehingga naik wap.

30729849 2039562942739769 99497109299920896 n - Cara Masak Kuih Seri Muka Sedap Guna Acuan Lompang.
3. Tapis bancuhan kemudian tuang ke dlm acuan lompang yg telah dimasukkan pulut tadi.
4. Kukus kuih selama 30 minit. Bila sampai 5 minit terakhir, buka penutup dan kukus tanpa penutup. Ia bertujuan utk mengeringkan air.

30716354 2039562996073097 3557608444494086144 n - Cara Masak Kuih Seri Muka Sedap Guna Acuan Lompang.
5. Sejukkan kuih dan blh dikeluarkan dr acuan.

30698468 2039562786073118 8092360358720700416 n - Cara Masak Kuih Seri Muka Sedap Guna Acuan Lompang.
6. Sedia utk dinikmati.

Anggaran jumlah kuih: 30 biji / acuan lompang

Kredit resipi & foto: Wan Siti Halijah Dzulkifly

Loading...

Tags: #Acuan #Cara #Guna #Kuih #Lompang #Masak #Muka #Sedap #Seri

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Comments are closed.