Cara Buat Colek Air Lada Kelantan Homemade Yg Sedap.

Loading...

untitled design 6 10 13 124795 1 - Cara Buat Colek Air Lada Kelantan Homemade Yg Sedap.

Pernah cuba Colek Kelantan? Negeri ini memang terkenal dgn pelbagai sajian mknan yg sedap-sedap. Bila tiba bln Ramadan, lagi meriah. Salah satu hidangan popular bila tiba bln puasa ialah aneka colek. Colek bermaksud pencicah.

Colek Kelantan ni ada bermacam jenis. Ada colek buah, colek kerang, colek ayam, perut, colek campur dan byk lagi. Memang sedap! Bg yg nak cuba, ni ada resipi Colek Air Lada yg memang serbaguna. Blh buat cicah tauhu, paru goreng, kerang, keropok, mknan bergoreng dan sbgnya.

COLEK AIR LADA HOMEMADE

32796145 2083404425263457 2368080027385331712 n - Cara Buat Colek Air Lada Kelantan Homemade Yg Sedap.

BAHAN KISAR HANCUR:

  • 6 tangkai cili merah
  • 2 labu bawang putih jeruk saiz kecil
  • Sedikit air

32873670 2083404438596789 5810711767868768256 n 10 18 850382 - Cara Buat Colek Air Lada Kelantan Homemade Yg Sedap.

BAHAN LAIN:

  • 1/2 senduk cuka
  • 1 gelas besar air
  • 1 senduk gula
  • 2 sudu mkn gula melaka hancur
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1 sudu mkn bijan sangai

CARA MEMASAK:

1. Masukkan bahan kisar ke dlm periuk diikuti cuka dan air.

32787140 2083404435263456 6456827243216764928 n - Cara Buat Colek Air Lada Kelantan Homemade Yg Sedap.

32828429 2083404458596787 3395898175565856768 n - Cara Buat Colek Air Lada Kelantan Homemade Yg Sedap.

2. Kemudian perasakan dgn gula, gula melaka dan garam. Kacau sebati. Bahan perasa blh diubah mengikut citarasa masing-masing. Teruskan masak menggunakan api perlahan.

32768343 2083404515263448 1017208569642090496 n - Cara Buat Colek Air Lada Kelantan Homemade Yg Sedap.

3. Bila colek mendidih beberapa kali, pdmkan api. Biarkan sejuk pd suhu bilik dan barulah dimasukkan bijan. Kacau rata.

32738511 2083404521930114 2998460288749010944 n - Cara Buat Colek Air Lada Kelantan Homemade Yg Sedap.

4. Siap! Sedia dinikmati bersama aneka hidangan bergoreng, kerang, tauhu, paru dan sbgnya.

32776193 2083404545263445 829529206160359424 n - Cara Buat Colek Air Lada Kelantan Homemade Yg Sedap.

32837769 2083404411930125 93943905564753920 n - Cara Buat Colek Air Lada Kelantan Homemade Yg Sedap.

Kredit resipi & foto: Afy AL Habibi

Loading...

Tags: #Buat #Cara #Colek #Homemade #KELANTAN #LADA #Sedap

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Comments are closed.