Buah Tin Lengkap Nutrisi, Cubalah Buat Jem Dan Kek Keju Tin

Untitled design 6 9 1 - Buah Tin Lengkap Nutrisi, Cubalah Buat Jem Dan Kek Keju Tin

Khasiat buah ini bukan calang-calang bahkan dianggap ‘buah syurga’ kerana turut disebut di dlm Al-Quran akan khasiatnya yg cukup besar utk kesihatan manusia.

Malah ia ada disebut dlm Al Quran dan hadis.Firman Allah SWT dlm Al-Quran dan hadis berkaitan khasiat buah tin bg manusia.” Demi buah tin dan buah zaitun, demi gunung thursina,” (at-Tin: 1-2)

Untitled design 82 - Buah Tin Lengkap Nutrisi, Cubalah Buat Jem Dan Kek Keju Tin

Buah tin terkenal sbg buah dgn kandungan nutrisi cukup lengkap, asama ada di dlm bentuk vitamin ataupun mineral. Kandungan-kandungan inilah yg membuatkan pakar pemakanan menggelar buah tin sbg buah super nutrition.

Antara manfaat dr sudut kesihatan:

1. Membantu mengatasi hipertensi dan jantung koroner
Buah tin mengandung senyawa mineral alami seperti magnesium, fosfor, omega 3, omega 6, dan fenol. Kandungan-kandungan mineral semula jadi inilah yg cukup berkhasiat utk menurunkan tekanan darah tinggi dan mencegah munculnya penyakit jantung koroner.

2. Mengurangi kadar kolesterol dlm tubuh

CloggedArtery 650x450 - Buah Tin Lengkap Nutrisi, Cubalah Buat Jem Dan Kek Keju Tin

Buah tin terkenal sbg jenis buah yg mengandungi serat larut cukup baik. Menurut pakar, kandungan serat larut berupa pektin dlm buah tin sangatlah berkhasiat utk menurunkan kadar kolesterol dlm tubuh.
Apabila pektin masuk ke dlm tubuh, kandungan tersebut akan menyapu semua kolesterol dan membuangnya melalui sistem pembuangan sama ada berupa peluh mahu pun air besar.

3. Mencegah serangan jantung
Menurut penelitian yg telah dilakukan di Arab Saudi, buah tin mengandungi senyawa kalium tinggi yg cukup baik utk menurunkan kadar natrium dlm tubuh. Para pakar juga berpendapat, memakan buah tin minimum sekali sehari akan membantu mengurangkan risiko anda terkena serangan jantung mendadak.
4. Baik utk penderita diabetes

Untitled design 2 19 - Buah Tin Lengkap Nutrisi, Cubalah Buat Jem Dan Kek Keju Tin
Meskipun buah tin manis, kandungan glukosa dan fruktosa di dlm buah ini tidak akan membuat kadar gula dlm darah anda naik.

Ini kerana, selain mengandungi glukosa dan fruktosa, buah tin juga mengandungi serat larut dan karbohidrat. Kedua-dua kandungan inilah yg akan menghalang proses penyerapan gula berlebih pd sistem pencernaan. Bahkan, beberapa pakar menambahkan buah satu ini juga cukup efektif utk mencegah diabetes, namun dgn syarat tidak diambil berlebihan.

5. Mencegah tulang reput
Khasiat buah tin baik utk tulang. Osteoporosis merupakan salah satu jenis penyakit tulang yg bisa dicegah dgn memakan buah tin secara rutin.
Di dlm buah tin terkandung senyawa kalsium yg cukup tinggi, bahkan para pakar pemakanan mengatakan kandungan kalsium dan fosfor dlm buah tin lebih tinggi drpada susu.

6. Mengatasi susah tidur atau insomnia

Untitled design 2 20 - Buah Tin Lengkap Nutrisi, Cubalah Buat Jem Dan Kek Keju Tin

Foto : magazine.vunela.com

Gejala susah tidur dpt muncul disebabkan karena berbagai mcm faktor, bermula dgn minuman berkafein (kopi) sehinggalah akibat stres dan trauma. Selain mengatasi stres, anda juga blh menghilangkan masalah tersebut dgn mkn buah tin.

Menurut penelitian di Universiti Yale, buah tin mengandungi senyawa tryptophan yg cukup efektif utk memberikan rasa tenang, dan rileks pd otak. Ia dpt membantu menghilangkan insomnia dan membuat tidur lebih nyenyak.

7. Sumber nutrisi yg cukup baik dan lengkap
Buah tin tidak mengandungi lemak jahat, garam, dan kolesterol, akan tetapi mengandungi kalsium, serat, dan kalium yg cukup tinggi. Selain itu buah tin juga mengandungi sodium yg cukup rendah.

Buah tin juga mengandungi kaya akan senyawa benzaldehida (senyawa anti-kanker seperti beta-karoten). Menariknya lagi buah satu ini juga diperkaya dgn kandungan vitamin penting utk tubuh, seperti vitamin A, B, dan C.

Nah ni Min kongsikan 2 resipi menggunakan buah tin.

JEM BUAH TIN

Untitled design 4 13 - Buah Tin Lengkap Nutrisi, Cubalah Buat Jem Dan Kek Keju Tin

BAHAN-BAHAN:

  • 1kg buah tin (seeloknya tin segar) | cincang
  • 500gm gula kastor
  • 1 batang vanila | ambil biji
  • 1 batang kayu manis
  • 1 biji lemon | ambil jus dan parut kulitnya

CARA MEMASAK:
1. Masukkan kesemua bahan di atas di dlm satu mangkuk, tutup dan biarkan semalaman dlm suhu bilik.
2. Keesokan harinya, masukkan campuran tadi ke dlm kuali leper dan masak menggunakan api yg perlahan. Kacau sehingga gula hancur sepenuhnya.
3. Biar ia mendidih dan teruskan memasak menggunakan api perlahan dan kacau perlahan-lahan sehingga ia memekat atau kira-kira 45 minit. Sambil itu, tekan-tekan buah tin utk hancurkan ia.
4. Keluarkan kulit kayu manis dan sejukkan.
5. Tuang ke dlm jar dan sedia utk disimpan.

Info chef: Blh disimpan sehingga tiga bln.

Saiz hidangan: 1-2 jar
Keistimewaan : Penuh rasa buah tin yg lazat
Jenis masakan : Jem
Cara memasak : Didih dan reneh
Anggaran kos: RM25

KEK KEJU BERSAMA BUAH TIN SEGAR

Untitled design 5 9 - Buah Tin Lengkap Nutrisi, Cubalah Buat Jem Dan Kek Keju Tin

BAHAN-BAHAN:

  • 5-7 biji fig | potong
  • 100gm wholegrain digestive biscuits
  • 3 sudu mkn kacang walnut
  • 5 sudu mkn minyak bunga matahari
  • 110gm air tebu | tapis
  • 600gm cottage cheese
  • 250gm yogurt
  • 1 biji oren | ambil jus, parut kulit
  • 1 biji lemon | ambil jus
  • 1 sudu teh esen vanila
  • 5 biji telur
  • 1 biji buah pelaga
  • 20gm kepingan badam
  • Garam secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Panaskan ketuhar 180C.
2. Di dlm pengisar mknan, campurkan biskut, walnut dan minyak bunga matahari, kisar sehingga menjadi crumble.
3. Ambil dulang dan alas dgn baking paper. Tabur crumble tadi di atas dulang tadi, tekan perlahan-lahan. Masukkan ke dlm peti sejuk. Ketepikan.
4. Menggunakan pengisar tangan, campurkan cottage cheese, yogurt, telur, buah pelaga, garam, air tebu, jus dan kulit oren dan jus lemon. Kacau sebati.
5. Tuang adunan ke atas lapisan crumble tadi dan bakar kira-kira satu jam.
6. Basuh buah tin dan potong. Hiaskan di atas kek tadi. Panggang sedikit kepingan badam tanpa minyak dan tabur di atas kek. Sedia dinikmati.

Info chef: Utk kek keju yg sempurna, simpan di dlm peti sejuk semalam sebelum dihidangkan.

Saiz hidangan: 1 biji kek
Keistimewaan : Rasa lemak keju dan buah tin yg sedap
Jenis masakan : Pemanis mulut
Cara memasak : Bakar
Anggaran kos: RM25
.

Komen anda

Loading...

Tags: #Buah #Buat #Cubalah #Keju #Lengkap #Nutrisi

author
Author: 
    Biskut Raya Popular 2019: Resipi Snow Almond Mudah & Sedap.
    Anda dah mula tercari-cari resipi biskut raya utk thn ini? Maklumlah, Ramadan bakal
    Resipi Puding Karamel Tanpa Telur, Tak Perlu Risau Lagi Bau Yg Tak Best
    Kadangkala, puding karamel nampak sedap tapi apabila dimakan kurang menyelerakan sebab ada bau
    Resipi Colek Paling Ringkas Dan Terlajak Sedap
    Petang-petang duk kumpul adik beradik sambil2 nyicahh sambil2 membawang..resepi colek paling ringkas tapi
    Resipi Puding Tiramisu Mudah Buat
    Adus sedap dpt nikmati puding , puas terasa di tekak tambah pula mkn

    Leave a reply "Buah Tin Lengkap Nutrisi, Cubalah Buat Jem Dan Kek Keju Tin"