Begedil Ikan Salmon

aIMG 1546 1 - Begedil Ikan Salmon


Begedil Ikan Salmon
By Kak Wan@Resipicitarasawan

Bahan-bahan
3 keping ikan salmon segar (400gm)
Minyak zaitun
Mentega
Garam dan serbuk lada hitam secukupnya
1 biji bawang holland cincang halus
1 biji cili benggala merah, buang biji, potong dadu
1 cawan serbuk roti
2 biji telur A, dipukul ringan
3 sudu besar mayonis
1 sudu teh saus Worcestershire
1/4 cawan parsli cincang

aIMG 1519 - Begedil Ikan Salmon

Penyediaan :

  1. Panaskan ketuhar pd suhu 200C.
  2. Letak ikan di dlm dulang pembakar.
  3. Renjis minyak zaitun dan lumur sedikit garam dan serbuk lada hitam.
  4. Bakar selama 10-15 minit (bergantung kepada ketebalan), atau sehingga masak.
  5. Keluarkan dr ketuhar, biarkan sejuk dan carik2 isi ikan dgn garfu.  Buang kulit dan tulangnya.
  6. Panaskan kuali dgn 1 sudu minyak zaitun dan 1 sudu mentega.
  7. Masukkan bawang cincang, cili benggala dan tumis sehingga lembut.
  8. Kemudian angkat dan gaulkan bersama isi ikan, serbuk roti, telur dan mayonis.
  9. Perasakan dgn sos Worcestershire, garam, serbuk lada hitam dan daun parseli.
  10. Gaul sehingga rata dan blh di kepal.
  11. Kepal pdt, bentukkan bulat dan leperkan.
  12. Panaskan 1 sudu besar minyak dan 1 sudu besar mentega dlm non stick pan.
  13. Susun begedil dan goreng sehingga keperangan di kedua belah nya.
  14. Boleh di hidang bersama sos cili atau mayonis.

aIMG 1525 - Begedil Ikan Salmon

Begedil Ikan Salmon

Loading...

Tags: #Begedil #IKAN #Salmon

author
Author: 
    MEE GORENG UDANG KERING
    My take on Spicy Shrimp Fried Noodles. Mee Goreng Udang Kering. If you
    EXTREM !! CARA ORANG INI MENANGKAP, MEMASAK, DAN MEMAKAN BUAYA
    EXTREM !! CARA ORANG INI MENANGKAP, MEMASAK, DAN MEMAKAN BUAYA Rating video: /5
    Mini Tuna Pizza – Resepi Dough Gebu & Senang
    FULL RECIPE: http://www.gulasage.com/soul-meal/mini-tuna-pizza-recipe-resepi-pizza-mini-tuna Facebook: https://www.facebook.com/gulasage/ Website: http://www.gulasage.com/ Instagram: https://www.instagram.com/gulasage/ Email: gulasage@outlook.com Rating video:

    Leave a reply "Begedil Ikan Salmon"