Ayam goreng kunyit ni di antara menu wajib kat rumah.
Di gandingkan pula dgn sambal belacan dan kicap, mkn dgn nasi panas dan telur dadar.. tak perlu masak lauk lain dah….
Saya kongsikan resepi ayam goreng kunyit cara saya.
RESEPI AYAM GORENG KUNYIT
BY: NINA MAHDAR
BAHAN-BAHAN:
2 ketul Dada ayam – potong kecil2.
1 sudu besar tepung bestari
(boleh tambah sesudu lagi jika nak garing)
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk kari
1 sudu kecil garam
1 biji bawang merah – di hiris tebal
1 inci halia – di hiris halus
Lada merah – di hiris halus
lobak merah –
Bunga kobis
Kacang panjang
1 sudu besar tepung bestari
(boleh tambah sesudu lagi jika nak garing)
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk kari
1 sudu kecil garam
1 biji bawang merah – di hiris tebal
1 inci halia – di hiris halus
Lada merah – di hiris halus
lobak merah –
Bunga kobis
Kacang panjang
Cara membuatnya:
– satukan teoung, garam, serbuk kunyiy dan kari kedalam ayam yg telah di potong kecil tadi.
– kacau rata.
– panaskan minyak. Goreng ayam. Jika ayam masih melekat. Biarkan seketika.
– tunggu sedikit ayam garing baru di terbalikkan. Kemudian lerai2kan isi ayam yg melekat tadi.
– goreng sehingga ayam garing. Kemudian masukkan sayur yg keras dulu seperti lobak dan bunga kobis.
– masukkan pula kesemua bahan yg tinggal. Goreng sehingga semuanya masak.
– angkat dan toskan minyaknya.
– selamat menjamu selera.
– satukan teoung, garam, serbuk kunyiy dan kari kedalam ayam yg telah di potong kecil tadi.
– kacau rata.
– panaskan minyak. Goreng ayam. Jika ayam masih melekat. Biarkan seketika.
– tunggu sedikit ayam garing baru di terbalikkan. Kemudian lerai2kan isi ayam yg melekat tadi.
– goreng sehingga ayam garing. Kemudian masukkan sayur yg keras dulu seperti lobak dan bunga kobis.
– masukkan pula kesemua bahan yg tinggal. Goreng sehingga semuanya masak.
– angkat dan toskan minyaknya.
– selamat menjamu selera.
Carian Berkaitan
syam goreng kunyit
Related Post "AYAM GORENG KUNYIT"
Cara Masak Ayam Tandoori Homemade Yg Lembut & Sedap
Sebut sahaja ayam tandoori, terbayang keenakan hidangan ini. Andai ke kedai mamak utk
Ini Trik Paling Senang Kurangkan Masam Buah-Buahan, Guna Garam Je.
Percaya atau tidak, rasa buah yg terlalu masam memang membantukan selera mkn. Jangan
Ini 2 Jenis Red Velvet, Tak Pro Pun Blh Buat Uolls.
Tak tau nak buat apa hujung minggu? Jom kita baking buat dua jenis
Ini 5 Cara Masak Nasi Goreng, Menu Ala Carte Paling Sempoi & Sedap.
Orang Malaysia memang sinonim dgn Nasi Goreng, sebab itulah pelbagai menu nasi goreng
