Ayam Goreng Berempah yg sangat sedap

Bismillahirrahmanirrahim,
54BB87A1 CF6F 4C97 A642 306AD61C53B1 - Ayam Goreng Berempah yg sangat sedap
Ayam Goreng Berempah (Spiced Fried Chicked)
.
Bahan-bahan (Ingredients) :
🔵1 kg ayam (1 kg chicken)
🔵1 sudu besar rempah kari (1 tbsp curry powder)
🔵1 sudu besar cili serbuk (1 tbsp chilli powder)
🔵Garam secukup rasa ( Salt to taste)
🔵Daun kari (curry leaves)
🔵Minyk masak (cooking oil)
.
Bahan kisar (Blended Ingredients) :
🔵3 biji bawang merah (3 shallots)
🔵3 ulas bawang putih (3 cloves garlic)
🔵1 inci halia (1 inch ginger)
🔵3 batang serai (3 lemongrass)
🔵1 sudu besar ketumbar (1 tbsp coriander seed)
🔵1 sudu besar jintan manis (1 tbsp fennel seed)
.
Cara penyediaan :
1. Satukan semua bahan (kecuali ayam, daun kari dan minyak masak) gaul sehingga sebati.
2. Gaulkan pd ayam dan perap antara 2-4 jam.
3. Sedia digoreng dlm minyak yg panas. Bila ayam hampir garing, blh ditaburkan daun kari. Kacau rata dan blh diangkat. 

Tips :
🍀Perap lebih lama supaya lagi sedap dan rempahnya meresap ke dlm ayam
Boleh tambahkan 3-4 sudu tepung beras ke dlm bahan perapan
Api menggoreng ayam mesti sentiasa dikawal utk mengelakkan ayam cepat hangus

E2968910 E3A9 4E70 B108 8E9FF1A3AD6D - Ayam Goreng Berempah yg sangat sedap

Loading...

Tags: #Ayam #Berempah #GORENG #sangat #Sedap

author
Author: 
    Mee Goreng Daging Sedap
    Detail recipe, please click my blog at http://www.aziekitchen.com/2017/11/mee-goreng-daging-yang-sedap.html Please follow me at :
    Resepi & Cara Masak Sambal Nasi Lemak Sedap
    Resepi sambal nasi lemak #airtanganamelia Bawang merah (lebih pun takpe) Bawang putih (sedikit)
    Chinese Vegetable Stir Fry Recipe | iCookAsia
    Bring a pop of colour to any meal with this delicious Chinese Vegetable
    Viral Resepi Ayam Goreng Cili Padi
    Resepi ayam goreng cili padi… simple tapi sedap yakmat Bahan2: Ayam Kunyit Garam

    Comments are closed.