Air Katirah Abu Dhabi

Air Katirah 1 - Air Katirah Abu Dhabi Minuman yg popular ketika di bulan Ramadhan. Puasa lepas tidak berkesempatan utk membuatnya, jadi buatlah pd hari biasa kerana bahan-bahannya pun telah lama dibawa dr Malaysia. Saya menggunakan resepi dr my resipi.. dan membuat sedikit penambahan dgn merujuk resepi lain…

Bahan-bahan:
Air ~ secukupnya
Gula pasir ~ Secukup rasa
15 biji badam~ tanpa kulit
1 tin susu cair
Daun pandan
100 g katirah
Sedikit pewarna hijau

Bahan isian tambahan jika suka:

Segenggam kembang semangkuk ~ direndam berasingan
1 sudu besar biji selasih ~ direndam berasingan
Hirisan buah kurma
Cincau ~ dipotong
Kacang tanah goreng ~ dibuang kulit
Cendol
Ketulan ais secukupnya

Cara penyediaan:

1. Rendam dahulu katirah sehingga kembang semalaman.Tapis dan bersihkan.
2. Masak air, gula dan daun pandan sehingga gula larut.
3. Kisar badam bersama sedikit air sehingga halus dan tapiskan ke dlm air gula tadi dan masak lagi sehingga mendidih, kacau sentiasa. Matikan api dan biar sejuk.
4. Setelah air sejuk, masukkan susu cair dan katirah dan gaul rata. Titikkan pewarna hijau dan pewarna lain jika suka dan tambahkan bahan2 isian lain secukupnya. Sejukkan didalam peti sejuk.
5. Enjoy~! (^_^)…

Katirah - Air Katirah Abu Dhabi Katirah atau getah anggur sebelum dan sesudah direndam..

Air Katirah2 - Air Katirah Abu DhabiSedia utk dihidangkan..

Loading...

Tags: #Dhabi #Katirah

author
Author: 
    Sambal Udang Dgn Petai
    Sambal Udang dgn Petai hari ini saya sediakan berasaskan resepi yg saya salin
    KEK COKLAT MONOGRAM
    Assalam buat semua…Kek coklat  ini di buat semasa harijadi BFF saya yg sudah
    Kuih Akok Yg Sedap
    Masih teringat ingat dgn kuih Akok yg saya sediakan beberapa hari lepas di
    Mee Goreng Azie Kitchen Versi Dgn Telur
    Mee goreng adalah antara mknan yg digemari oleh suami dan anak anak saya.

    Leave a reply "Air Katirah Abu Dhabi"