4 Cara Buat Buttercream Cantik & Sedap, Korang Blh Cuba Ni.

Loading...

kental 1 1 - 4 Cara Buat Buttercream Cantik & Sedap, Korang Blh Cuba Ni.

Tengok cupcake yg cantik dgn hiasan buttercream berwarna warni, terus rasa tak sabar nak cuba. Namun jika anda ingin cuba membuatnya sendiri, jangan risau ini ada beberapa tip menbuat buttercream bukan hanya sedap, cantik bila dipaip pd cupcake dan tidak pecah atau cair bila kena panas.

butter - 4 Cara Buat Buttercream Cantik & Sedap, Korang Blh Cuba Ni.

Pilih MentegaYang Betul:

Apa perlu anda tahu bahawa sebahagia buttercream adalah dr mentega. Oleh itu, pemilihan mentega sangat penting. Mentega yg berkualiti akan menghasilkan buttercream yg berkualiti.  Namun anda blh saja menggantikannya dgn shorterning atau margerin, namun sudah tentu rasanya tidak sama. Terpulang pd anda.  Apa yg penting pastikan  mentega atau pengantinya berada pd suhu bilik semasa dicampurkan dgn bahan-bahan lain. Mentega yg masih sejuk akan menyebabkan ia sukar disebatikan dgn bahan-bahan lain semasa diadun. Teksturnya juga mungkin jadi lebih kasar.

syirup - 4 Cara Buat Buttercream Cantik & Sedap, Korang Blh Cuba Ni.

Pilih Pemanis Yg Sesuai:

Kebanyakan buttercream menggunakan gula halus kerana ia mudah larut. Tapi ia akan lebih cepat kalau menggunakan sirup gula yg pekat. Tuangkannya sedikit demi sedikit sehingga mendapat rasa manis. Anda tidak perlu terikat dgn resipi, selain sirup dan gula anda juga blh gantikan dgn susu pekat manis juga.

putara bertahap - 4 Cara Buat Buttercream Cantik & Sedap, Korang Blh Cuba Ni.

Putar Dgn Kelajuan Bertahap:

Berbeza dgn whipping cream, buttercream yg baik mempunyai tekstur pdt. Oleh itu, jika anda menggunakan mixer utk mengadun bahan, sebaiknya mulakan dgn menggnakan putaran dnegan perlahan. Setelah campuran mentega dgn gula sebati, baru tingkatkan kelajuan sederhana, sehingga tinggi.Terus putar sehingga  tekstur buttercream pdt . Jika tekstur masih cair walau telah diputar lama dgn kelajuan tinggi, ia mungkin disebabkan terlebih cecair dlm adunan, seperti anda  terlebih susu, sirup atau vanilla tanpa sengaja. Hal ini akan menyebabkan buttercream susah dibentuk, masalah ini blh diatasi dgn memasukan ke dlm peti sejuk agar ia pejal sedikit, kemudian keluar dan putar lagi.

Ternyata membuat buttercream tidaklah susah sangat seperti yg difikirkan. Jadi anda blh mencuba, Yg penting bila buat sendiri anda blh sesuaikan kemanisannya ikut cita rasa keluarga dan buttercream juga blh dipelbagai kegunaannya. Ikut cita rasa.

Komen anda

Loading...

Tags: #Buat #Buttercream #Cantik #Cara #Cuba #Sedap Korang

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Leave a reply "4 Cara Buat Buttercream Cantik & Sedap, Korang Blh Cuba Ni."