10 Mknan Yg Berlindung Di Balik Mknan Sihat Tetapi Sebenarnya TIDAK.

Loading...

Untitled design 34 3 - 10 Mknan Yg Berlindung Di Balik Mknan Sihat Tetapi Sebenarnya TIDAK.

Setiap kali ke pasaraya ada sahaja mknan yg berlabelkan mknan sihat dgn label penuh khasiat, nutrisi, tiada gula, jus buah-buahan asli, tanpa gluten, rendah lemak, bebas lemak. Awas, usah mudah terpedaya.

Kadang-kadang tiada bukti jelas mknan itu benar-benar asli dr sumber alami, atau hakikatnya telah diproses atau digantikan dgn ramuan yg kerap kalinya lebih membahayakan kesihatan dr ramuan asli.

Berikut 10 ‘makanan atau minuman ‘sihat’ yg biasa dijual di pasaraya, tetapi realitinya bukan begitu.

1. Jus buah

Untitled design 20 3 - 10 Mknan Yg Berlindung Di Balik Mknan Sihat Tetapi Sebenarnya TIDAK.

Foto : time.com

Semak dulu adakah jus buah itu seperti yg didakwa. Memang tertulis jumlah kecil estrak buah asli, tetapi hakikatnya minuman ini telah byk diubahsuai dgn perasa dan pewarna tiruan dan tambahan gula. Jus buah yg sedia dijual itu ibarat buah yg telah dikeluarkan khasiat aslinya. Apa yg tinggal adalah gula dan beberapa vitamin sepertti yg dilabel dibuat.

Tiada fiber, malah meminum jus oren umpama meminum air gas berkarbonat yg mempunyai jumlah kandungan gula yg sama. Kesannya tubuh anda diancam dgn masalah obesiti, diabetes dan penyakit jantung.

Makanlah dan perahlah buah-buahan asli, dan elakkan jus buah-buah siap diproses.

2 .Gandum Penuh (Whole Wheat)

Untitled design 21 3 - 10 Mknan Yg Berlindung Di Balik Mknan Sihat Tetapi Sebenarnya TIDAK.

Foto : lorelldelmatto.com

Memang benarlah tepung atau roti gandum penuh lebih menyihatkan lagi gandum putih yg sudah ditapis dan disingkir bahan-bahan tidak perlu. Tetapi itu tidak bermakna roti gandum penuh itu dijamin menyihatkan seratus peratus.

Sebenarnya kedua jenis gandum itu adalah sumber utama gluten dan ada ramai orang yg alah dgn gluten. Roti atau tepung gandum penuh kaya dgn gluten yg blh menyebabkan kekurangan Vitamin D dan menjejaskan sistem penghadaman

3. Gula gantian ‘agave nectar’

Untitled design 31 5 - 10 Mknan Yg Berlindung Di Balik Mknan Sihat Tetapi Sebenarnya TIDAK.

Foto : Drweil,com

Anda mesti tertarik kan dgn produk yg mendakwa ‘ bebas gula atau tiada gula’. Dilabelnya tertulis ‘agave nectar’. Bahan pemanis ini dikatakan alternatif sihat menggantikan gula kerana kandungan rendah glycemic.

Hakikatnya gula memudaratkan bukan kerana kandungan indeks glycemic nya tetapi kerana jumlah fruktos di dlmnya. Terlalu byk fruktos di dlm diet seharian blh menimbulkan masalah lebih-lebih lagi bg mereka yg tidak bersenam.

Berbanding gula biasa yg mengandungi 50 peratus fruktos, kandungan fruktos di dlm agave nectar adalah 90 peratus. Begitu juga dgn gantian gula seperti ,sirap jagung fruktos kesan mudaratnya lebih teruk drpada gula biasa.

4. Minuman sukan/tenaga (sport drinks)

Untitled design 22 3 - 10 Mknan Yg Berlindung Di Balik Mknan Sihat Tetapi Sebenarnya TIDAK.

Foto :totalwomancycling.de

Minuman sukan dihasilkan utk atlet yg keletihan menjalani latihan dan byk kehilangan peluh dan tenaga. Minuman ini mengandungi air utk menggantikan kehilangan cecair dr badan. Ramuan electrolytes  utk menambahkan sodium yg hilang melalui peluh.Dan gula utk memberi tenaga kepada ahli sukan selepas giat berlatih.

Sebotol minuman sukan mengandungi lebih 30 gram gula. Jadi lebih baik anda meminum air kosong utk menghilang dahaga. Minuman sukan tidak diperlukan dlm diet kitakerana ia mengandungi gula.

5. Minyak Sayuran utk ‘Jantung Sihat’ ?

Untitled design 32 1 1 - 10 Mknan Yg Berlindung Di Balik Mknan Sihat Tetapi Sebenarnya TIDAK.

Foto : organicfacts.net

Di sebalik kebimbangan lemak tepu atau lemak jahat, ramai beralih kepada lemak tak tepu seperti minyak kacang soya, jagung dan minyak cottonseed dan minyak bijirin yg lain.

Minyak sebegini mengandungi kadar lemak asid Omega 6 yg tinggi melebihi drpada apa yg diperlukan oleh tubuh. Omega 6 blh didapati dlm kacang dan daging Tubuh kita hanya perlukan jumlah kecil Omega 6 dan jika terlebih mengambil lemak tak tepu ia blh menyebabkan keradangan dan masalah kesihatan.

Kandungan asid lemak dlm minyak sayuran yg dikenali sbg trans fats sebenarnya tinggi toksik.

Tetapi ini tidak termasuk minyak zaitun ya kerana minyak yg ini sangat baik utk kesihatan.

6 .Lemak rendah, bebas lemak

Untitled design 24 2 - 10 Mknan Yg Berlindung Di Balik Mknan Sihat Tetapi Sebenarnya TIDAK.

Foto : rosannadavidson.nutrition.com

Produk mknan sihat sering mendakwa ramuannya rendah dan bebas lemak. Tetapi bukan lemak yg menjadi masalahnya tetapi bagaimana ia diproses utk menjadikan ia bebas lemak atau rendah lemak.

Makanan yg lemaknya disingkirkan biasanya tidak sedap dan teruk rasanya.

Pengilang mknan telah mengubahsuai dgn memasukkan bahan kimia,pewarna pemanis tiruan atau gula berlebihan utk menyedapkan. Inilah sebabnya mknan sihat seperti yogurt bertukar menjadi memudaratkan apabila ia diproses dan dimasukkan bahan tidak sihat.

7. Mknan bebas gluten

Untitled design 25 2 - 10 Mknan Yg Berlindung Di Balik Mknan Sihat Tetapi Sebenarnya TIDAK.

Foto :theindependant.co.uk

Makanan yg dicap bebas gluten juga byk melalui pemprosesan dgn memasukkan bahan tidak sihat. Gluten adalah protein yg didapati dr daging, gandum, barli dan beberapa bijirin lain.

Di sebalik tidak menggunakan gluten bijirin, ia dibuat drpada kanji kentang, ubi kayu dan sbgnya. Kanji yg diproses (refined) ini tidak mengandungi nutrisi dan merangsang paras gula darah sama seperti gandum. Dan ditambah dgn gula dan bahan kimia tiruan.

Tetapi ini tidak termasuk mknan yg betul-betul bebas gluten seperti daging dan sayur-sayuran.

8. Betulkah marjerin lebih baik

Untitled design 27 1 - 10 Mknan Yg Berlindung Di Balik Mknan Sihat Tetapi Sebenarnya TIDAK.

Foto : medicalnewstoday.com

Benarkah marjerin lebih menyihatkan utk tubuh drpada drpada mentega, atau sebaliknya. Kajian mendapati marjerin dipenuhi trans fats, dansekarang marjerin lebih cendung kepada minyak sayuran
yang diproses.

Sedangkan mentega asli adalah sumber terbaik utk asid lemak butyrate dan vitamin K2 yg keduanya mempunyai kesan yg positif utk kesihatan.

9. Mknan tenaga (energy bars)

Untitled design 29 1 - 10 Mknan Yg Berlindung Di Balik Mknan Sihat Tetapi Sebenarnya TIDAK.

Foto : tastingtable.com

Makanan ini sebenarnya sama dlm kategori minuman sukan, ia tidak diperlukan oleh orang biasa. Jika anda adalah atlet yg terdesak utk mengekalkan pengambilan protin, mknan tenaga mungkin memudahkan waktu mkn.

Kepingan mknan tenaga ini biasanya adalah produk yg diproses, walaupun kandungan proteinnya lebih tinggi dr coklat, tetapi ia tetap mengandungi bahan yant tidak sihat seperti, gula, tepung ,gandum putih, perisa tiruan dan sbgnya.

Memang ada jenama mknan tenaga yg sihat, tetapi anda perlu lebih teliti melihat bahan ramuannya.

10. Sajian bijirin sihat, eh betul-betul sihat ke ni

Untitled design 30 1 - 10 Mknan Yg Berlindung Di Balik Mknan Sihat Tetapi Sebenarnya TIDAK.

Foto : forbes,com

Sangat membimbangkan kerana kebanyakan sajian bijirin yg diproses adalah tidak sihat. Ia sebenarnya adalah mknan terburuk utk kesihatan. Ia mengandungi kadar gula dan karbohidrat yg tinggi.

Pengilang cenderung memperkayakan ramuannya dgn vitamin sintetik dan jumlah kecil bijirin penuh dlm campuran kandungan, dan kemudian memasarkannya sbg bijirin sarapan pagi yg sihat.

Memulakan hari anda dgn hidangan bijirin tinggi gula akan menyebabkan gula darah naik dan menyebabkan anda mudah rasa lapar di waktu seterusnya dan menginginkan lagi sajian tinggi karbohidat

Komen anda

Loading...

Tags: #balik #Berlindung #Mknan #Sebenarnya #Sihat #Tetapi #tidak

author
Author: 
    Resipi Masakan Turki (Hünkar Beğendi)
    Dalam program sebelumnya kami telah menyebutkan bahawa dlm masakan Turki terdapat sekurang-kurangnya seratus
    Biskut Kelapa Nestum
    Biskut Kelapa NestumBy Kak Wan @ ResipicitarasawanBahan-bahan250 gm marjerin200 gm gula kaster1 kuning
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk Memasak
    7 Herba Itali Yg Anda Patut Kenali Sebelum Guna Utk MemasakDi thn-tahun awal
    Gulai Kari Ikan Kering Tumis Darat
    Hari ini saya ingin kongsikan intipati Kuliah Zohor oleh Ustazah Fadilah Yaacob tajuk

    Leave a reply "10 Mknan Yg Berlindung Di Balik Mknan Sihat Tetapi Sebenarnya TIDAK."